Χριστουγεννιάτικα μπισκοτοδωράκια

Και δεν χορταίνω να βρίσκω Χριστουγεννιάτικες ιδέες να ετοιμάσω στο μαγαζί για τα δωράκια σας! Πολλές από αυτές βέβαια μπορείτε και μόνες σας να ετοιμάσετε.. Δεν έχουν μεγάλες απαιτήσεις, χρόνο, όρεξη και υλικά..

Αυτά τα μπισκοτάκια είναι άλλο πράγμα.. Όμορφα, νόστιμα και τέλεια για δωράκια.. Εγώ σκέπτομαι να τα ετοιμάσω για τους συμμαθητές μας, στο σχολείο!! Ελάτε να τα ετοιμάσουμε παρέα!!

Αρχικά θα χρειαστούμε μια συνταγη για μπισκότα που να μπορούμε να χρωματίσουμε την ζύμη και να τα ψήσουμε χωρίς να χάσουν το σχήμα τους! Μια συνταγή για πολύ νόστιμα μπισκότα μας είχε δώσει στο παρελθόν η Ολίβια και μπορώ να πω πως είναι φανταστική γι αυτά τα μπισκοτοδωράκια.. Ακολουθούμε αυτή την συνταγη κατά γράμμα, και στο τέλος προσθέτουμε κόκκινο χρώμα πάστας (τονίζω το πάστας διότι αλλιώς η ζύμη μας θα αραιώσει και δεν θα πλάθεται!)

Ανοίγουμε ένα φύλλο πάχους max 1εκ. και κόβουμε τετράγωνα κομμάτια όπως στην φωτογραφία! Τα τοποθετούμε ένα ένα προσεκτικά στο ταψί, πάνω σε λαδόκολλα!

Τα ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής και έχουμε αυτό το αποτέλεσμα! Η ποσότητα του χρώματος είναι τόση όσο θέλουμε να είναι το αποτέλεσμα. Δηλαδή η ζύμη μας να είναι τόσο κόκκινη όσο της φωτογραφίας!

Χτυπάμε σε ένα μίξερ, ένα ασπράδι με 2 κ.σ. άχνη και μόλις δέσει καλά η μαρέγκα, βάζουμε το γλάσο σε ένα κορνέ με λεπτή μύτη. Κολλάμε το ένα μπισκότο πάνω στο άλλο τοποθετώντας αυτό με το κενό από πάνω!

Έπειτα γεμίζουμε το δωράκι μας με καραμελίτσες και κολλάμε το δεύτερο τετράγωνο μπισκότο από πάνω με σκοπό να κλείσουμε μέσα το περιεχόμενο!! 🙂

Με χρωματιστή ζαχαρόπαστα διακοσμούμε τα δωράκια μας και έχουμε αυτό το εκπληκτικό αποτέλεσμα!! ΕΕΕΕ τι λέτε δεν θα ξετρελαθούν οι αγαπημένοι μας φίλοι??

Tutorial credits @hungryhappenings.com

Καλή επιτυχία φίλες μου… Τα λέμε ξανά σύντομα!!

Νίκη