Αυτά είναι τα πιο βρώμικα φρούτα και λαχανικά

Eίναι ευρέως γνωστό οτι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πολύτιμα για την υγεία μας. Τι γίνεται όμως όταν εκτός απο πηγή βιταμινών αποτελούν πηγή χημικών ουσιών; Παγκόσμιες μελέτες εχουν αποδείξει πως η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών που μπορεί να περιέχουν καταλοίπα φυτοφαρμάκων που συνδέονται άμεσα με διάφορες μορφές καρκίνου, διαταραχές του ορμονικού συστήματος, τοξίκωση του νευρικού συστήματος και εντοπισμό χαμηλού IQ στα παιδιά.

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, ο αμερικανικός μη κερδοσκοπικός ερευνητικός οργανισμός EWG (Environmental Working Group) δημοσιοποιήσε τη λίστα με τα «12 πιο βρώμικα» λαχανικά και φρούτα τα οποία έχουν αυξημένα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων. Ο EWG συνιστά :»Εάν οι επιλογές σας ή τα χρήματά σας είναι περιορισμένα, αγοράστε τα συγκεκριμένα φρούτα και λαχανικά βιολογικά και τα υπόλοιπα συμβατικά, για να έχετε το μεγαλύτερο όφελος για την οικογένειά σας».

Aυτά είναι τα πιο πλούσια σε βλαβερες ουσιες φρούτα και λαχανικά:

Μήλα

Φράουλες

Ροδάκινα

Σέλινο

Σταφύλια

Κεράσια

Σπανάκι

Τοματίνια

Πιπεριές Χρωματιστές

Τομάτες

Αγγούρια

Ως γνωστόν, πολλές από τις βιταμίνες κρύβονται στη φλούδα των φρούτων. Για να μη χάσουμε λοιπόν την »ουσία » αλλα και για να αποφύγουμε τη λήψη κατάλοιπων εντομοκτόνων και φυτοφαρμάκων που μπορεί να έχουν μείνει στη φλούδα, οι ειδικοί μας προτείνουν να μην ακολουθήσουμε το δρόμο του »ξεφλουδίσματος » αλλά φυσικούς τρόπους απολύμανσης :

Ξύδι ή Λεμόνι – Τα θαυματουργά

Σε ένα μπολ γεμάτο με νερό και το χυμό ενός λεμονιού, ή 3 κουταλιές λευκό ξύδι αφήνουμε τα φρούτα για 15 λεπτά .Στη συνέχεια, τα τρίβουμε καλά και τα σκουπίζουμε με μια πετσέτα

Σόδα – Η αστραφτερή

Ενα και μόνο κουταλάκι μαγειρικής σόδας διαλυμένο σε νερό είναι αρκετό για να διώξει μια και καλή τις βλαβερές ουσίες

Ενεργό όζον -Το αποτελεσματικό

Πλένουμε τα φρούτα και τα λαχανικά με ενεργό όζον και εκτός από χημικά κατάλοιπα , απομακρύνουμε μικρόβια και ιούς

Και μια χρήσιμη συμβούλη για το τέλος

Καταναλώστε άφοβα : κρεμμύδια, μπανάνες, αρακά, ακτινίδια, ανανά, λάχανο, μπρόκολο, αβοκάντο, καλαμπόκι και σπαράγγια καθώς κρίθηκαν ως τα πιο ‘καθαρά ‘ φρούτα και λαχανικά.

πηγή: thepressroom.gr