Τα γλυκά της μαμάς: Γλυκά Φαντασματάκια
Την προηγούμενη βδομάδα δεν πρόλαβα να κάνω γλυκό.
Με την μετακόμιση και μέχρι να βολευτούν τα πράγματα στην κουζίνα, δεν βρήκα χρόνο.
Αυτή τη βδομάδα, όμως, πρόλαβα και μάλιστα νωρίς νωρίς!
Ορίστε, λοιπόν, το ζουζουνιάρικο γλυκάκι της εβδομάδας:
Γλυκά φαντασματάκια!
Τι θα χρειαστείτε:
1 1/2 κούπα βρασμένο νερό
1 1/2 φακελάκι ζελέ
(προτιμήστε κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα)
2 κούπες παγάκια
Μικρές σταγόνες σοκολάτας
Για τη σαντιγύ
1 φακελάκι Garni Γιώτης
200 mL γάλα
Πώς τα κάνουμε:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά καλά καλά τη σκόνη ζελέ με το καυτό νερό. Όταν έχει διαλυθεί τελείως η σκόνη, ρίχνουμε τα παγάκια και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει σχετικά «πηχτό». Ότι περισσέψει από πάγο, το αφαιρούμε.
Χτυπάμε τη σκόνη Garni με 200 mL γάλα για 5 λεπτάκια με το μίξερ. Όταν γίνει η σαντιγύ, ρίχνουμε τα 2/3 μιας κούπας μέσα στο ζελέ και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί (αν για κάποιο λόγο δεν το πετύχετε, μην ανησυχείτε, το μείγμα θα είναι στο τέλος εξίσου νόστιμο).
Μοιράζουμε το ζελέ σε μικρά μπολάκια (περίπου 8-10 μερίδες) και τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.
Πριν τα σερβίρουμε στολίζουμε την κορυφή του κάθε μπολ με δύο κουταλιές από την υπόλοιπη σαντιγύ, προσπαθώντας να δώσουμε το σχήμα «φαντάσματος».
Για ματάκια χρησιμοποιούμε μικρές σταγόνες σοκολάτας. Αν δεν έχουμε, σπάμε σοκολάτα σε πολύ μικρά κομμάτια. Τοποθετούμε τα ματάκια στη θέση τους και…
τα φαντασματάκια είναι έτοιμα!
Καλή επιτυχία!!
 |
| Boooooo!!!! |
Παλιότερες συνταγές
>Πολύ καλό !!!
υ.γ. Καλορίζικο , το σπίτι αυτό έχει χρώμα & άρωμα Ολίβιας ;) Από θέα είναι το ίδιο αβανταδόρικο ?
Φιλιά πολλά
>εγώ θα το κάνω μιας κ λατρεύω τα μαρς
>χα χα χα χα καλοοοοο!!!:-)))