Καλοκαιρινός κορμός (μωσαϊκό)
Μιλώντας με την μαμά Νίκη από το Sketiglyka.gr και όντας υπό την επήρεια υπογλυκαιμίας, μου έδωσε μια συνταγή για ζουμερό καλοκαιρινό κορμό την οποία σας την συστήνω ανεπιφύλακτα και σας ενημερώνω πως την έφτιαξα μέσα σε 4 μέρες – 2 φορές!
Νομίζω δεν έχω φάει πιο νόστιμο κορμό!
Και τις δύο φορές ήθελα να σας βγάλω φωτογραφίες της διαδικασία, αλλά είχα το μυαλό μου να το φτιάξω γρήγορα γρήγορα να το φάμε και πάνε οι φωτογραφίες!
Λοιπόν, τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι :
2 πακέτα μπισκότα Μιράντα
1 1/2 κούπα άχνη
2 κ.σ. κακάο
125 γρ Βιτάμ
2 κ.σ. κονιάκ (προαιρετικό – εγώ δεν έβαλα)
2 κούπες γάλα φρέσκο
2 αβγά
Παρασκευή :
Σπάμε τα μπισκότα σε μια λεκάνη.Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Μόλις ενωθούν, τα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά να πάρουν μια βράση. Μην το αφήσετε να σας κολλήσει.. Μόλις το κατεβάσετε από το μάτι, περιχύνουμε τα μπισκότα, και ανακατεύουμε να πάει παντού. Τυλίγουμε σε λαδόκολλα και το βάζουμε στην κατάψυξη. Εγώ έβαλα την λαδόκολλα μέσα σε μακρόστενη φόρμα κέικ.
Δεν ξέρω αν πέτυχα την εμφάνιση (φώτο) αλλά δεν έχω λόγια να περιγράψω την θεϊκή αυτή γεύση! Μάλιστα από την κρέμα αυτή γέμισα και θήκες παγωτού…κόλαση!
Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό μα κυρίως ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ! Μιαμ!! Thanks Νίκη! 🙂
σας φιλώ γλυκά στην μούρη
μαμά Σοφία
[divider]
Η Σοφία είναι μαμάς της Μαρκέλλας, τις περιπέτειες της οποίας μπορείτε να διαβάζετε στο www.μαρκέλλα.gr
Mπορείτε όμως να την εμπιστευτείτε για κάθε είδους εκτύπωση και όχι μόνο: Mama’s Prints!!
κοριτσια επειδη πρωτη φορα θα επιχειρησω να φτιαξω κορμο εχω τις εξης αποριες α.ποση ωρα πρεπει να μεινει στην καταψυξη?πρεπει να παγωσει τοσο οσο τυπου παγωτο ασ πουμε? και β.οταν λετε λαδοκολλα,βαζετε την λαδοκολλα μεσα στη μακροστενη φορμα και μετα περιχυνετε το μειγμα? θα ηθελα να με βοηθησετε ωστε να το φτιαξω μιας και εχω ολα τα υλικα ευχαριστω!!!!
tha ton dokimasw k egw filh sofia :))) an k egw kanw mia allh syntagh para polu eukolh...xreiazetai 1 merenta 400 grammaria,1 paketo mpiskota pti mper k mia krema galaktos 200 ml...vazoume thn krema galaktos sto mikser mexri na afratepsei ystera rixnoume thn merenta k anakateyoume emeis apala apala...afoy ginei ena meigma rixnoume k ta mpiskota....amesws sthn katapsyksh.einai teleiosssssssss!!!!filakia se oles sas
Μόλις το έβαλα στην κατάψυξη. Δεν ξέρω για το τελικό αποτέλεσμα, αλλά τι κρέμα ήταν αυτή;;;; Κόλαση!!!! Έβαλα λίγο ρούμι αντί για κονιάκ (η μικρή ούτως ή άλλως δεν τρώει τα γλυκά) και πρόσθεσα και λίγα φουντούκια. Ευχαριστώ μαμά Νίκη και μαμά Σοφία!
ευχαριστω σοφια
φαινεται λαχταριστος....τι γινετε με τα αυγα ομως?-παστεριωνονται με το βρασιμο?
ναι :)
Εχει μεγάλη διαφορά δηλαδή γευστικά από τον κοινό κορμό με τα πτι μπερ, το βούτυρο και το κακάο;
Τεράστια! Εγώ ότι κορμό έκανα μέχρι τώρα ήταν με κρύα υλικά! Αυτή η κρέμα της Νίκης είναι ζουμερή! Όπως ακριβώς μου το είπε :)