Το αγοράκι που δεν μπορεί να φάει, μα λατρεύει το μαγείρεμα

Για πολλούς από μας, το καλύτερο πράγμα όταν φτιάχνεις ένα κέικ ή μια τούρτα είναι όταν τα δοκιμάζεις με το που βγουν από το φούρνο.

Αυτός ο μικρούλης μάστερ σεφ όμως δεν έχει καταφέρει ποτέ να δοκιμάσει κάποια από τις δημιουργίες του. Δεν μπορεί να τις φάει.

Ο Theo Carnie πάσχει από μία σπάνια διαταραχή, η οποία τον εμποδίζει από το να φάει κανονικό φαγητό και τρέφεται με ειδική φόρμουλα που πηγαίνει κατευθείαν στο στομάχι του μέσα από έναν σωλήνα.

Παρ’ όλ’ αυτά, την περασμένη βδομάδα γιόρτασε τα πέμπτα του γενέθλια με δύο τούρτες – μία που έδωσε στους φίλους και την οικογένειά του να τη φάνε και ένα αντίγραφο αυτής που θα κρατήσει για να του θυμίζει τη μέρα αυτή.

Η μητέρα του Theo, Verity Carnie, 37 ετών, είπε: «Επειδή δεν μπορεί να φάει τούρτα δεν σημαίνει πως δεν μπορεί να γιορτάσει τα γενέθλιά του όπως οι άλλοι. Είναι σημαντικό να ακολουθήσουμε τα συνηθισμένα.

Του τραγουδήσαμε και έσβησε τα κεράκια του. Λατρεύει τη ζαχαροπλαστική και δεν τον ενοχλεί όταν βλέπει άλλους να τρώνε γύρω του».

Ο Theo, από το Outlane του Huddersfield στο δυτικό Γιορκσάιρ έπρεπε να σταματήσει να τρώει όπως οι υπόλοιποι όταν έγινε τριών ετών, επειδή κατέληγε να κάνει εμετό κάθε φορά που προσπαθούσε να χωνέψει το φαγητό του.

Υποβλήθηκε σε επέμβαση στο Leeds General Infirmary τον Σεπτέμβρη του 2009, κατά την οποία το επάνω μέρος του στομάχου του ενώθηκε με το κατώτατο μέρος του οισοφάγου του, κάτι που τον εμποδίζει να χωνέψει το φαγητό του φυσιολογικά.

Η κυρία Carnie και ο μπαμπάς του Theo, ο Nathan, ετών 39, έπρεπε να διδάξουν στον μικρούλη πώς θα παίρνει τα γεύματά του μέσα από τους σωλήνες που έχει το μικρό τσαντάκι στο οποίο μπαίνει η τροφή του.

Η κυρία Carnie, η οποία εργαζόταν ως νοσοκόμα για παιδιά, είπε: «Είναι αυτό που τον κρατάει στη ζωή και του δίνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, καθώς και τα φάρμακά του, πίνει επίσης ένα υποαλλεργικό γάλα».

Κυκλοφορεί με το τσαντάκι του που περιέχει το ειδικό του φαγητό και την αντλία η οποία τον «ταΐζει».

«Για να είμαι ειλικρινής, ήταν τόσο μικρός όταν έκανε την επέμβαση που δεν λησμονεί το παρελθόν και έχουμε καταφέρει να μην αποζητάει κανονικό φαγητό».

Ο κύριος και η κυρία Carnie δεν κρύβουν το φαγητό από τον Theo και το πιο απίθανο είναι πως ο ίδιος λατρεύει να μαγειρεύει, παρόλο που δεν είναι σε θέση να φάει τα όσα φτιάχνει.

«Ο αγαπημένος του σεφ είναι ο Jamie Oliver», λέει η Verity.

«Λατρεύει το μαγείρεμα και του αρέσει και η ζαχαροπλαστική και να με βοηθάει να ετοιμάσουμε το φαγητό.

Δεν τον πειράζει καθόλου να βλέπει γύρω του ανθρώπους να τρώνε και το φαγητό αποτελεί ακόμη κομμάτι της ζωής του – δεν του το κρύβουμε όταν τρώμε.

Πηγαίνουμε έξω για φαγητό αλλά δεν το κρύβουμε. Έρχεται μαζί μας και παίρνουμε σε μια τσάντα πολλά πράγματα για να έχει να παίζει – έτσι είναι η ζωή του.

Ακόμη και όταν πηγαίνουμε στο νοσοκομείο, τους βοηθάει στο μαγείρεμα».

Ο Theo χρειάζεται να επισκέπτεται το Great Ormond Street Children’s Hospital για τη θεραπεία του.

Ο γιατρός του Nathan είπε: «Το προσωπικό στο GOSH είναι εκπληκτικό και τον κάνουν να νιώθει άνετα κάθε φορά που το επισκέπτεται».

Συνεχίζει να χαμογελά και είναι καλό που πηγαίνει γιατί βοηθάει στην έρευνα.

Έχουμε περάσει πολλά που δεν θα ευχόμασταν σε κανέναν να περάσει αλλά στην τελική όλα πήγαν καλά για τον Theo και γι’ αυτό είναι φοβεροί οι γιατροί σ’ αυτό που κάνουν.

Είμαστε τυχεροί που πηγαίνουμε στο καλύτερο νοσοκομείο της χώρας».

Η κυρία Carnie πρόσθεσε: «Ο Theo είναι καταπληκτικός επειδή συνεχίζει απλά με το πρόβλημά του σα να μη συμβαίνει τίποτα και έχει φοβερή όρεξη για ζωή, λατρεύει τους φίλους και την οικογένειά του.

Δεν εκνευρίζεται ούτε και στεναχωριέται. Είναι ένα απίστευτο αγοράκι».

 πηγή: dailymail.co.uk