Σπιτικό παγωτό πραλίνα φουντουκιού χωρίς παγωτομηχανή

Ένα παγωτό για όλη την οικογένεια, γεμάτο απο τη νοστιμιά της πραλίνας φουντουκιού και την πλούσια γεύση του ζαχαρούχου γάλακτος

Για τη συνταγή

1 κουτί γάλα εβαπορέ
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 βανίλια σκόνη
1 φλιτζάνι πραλίνα φουντουκιού
1 κουτί φυτική σαντιγί
Για το σερβίρισμα
1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένα αμύγδαλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ το εβαπορέ, το ζαχαρούχο, τη φυτική σαντιγί και τη βανίλια και τα χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν. Σταδιακά προσθέτετε την πραλίνα φουντουκιού και συνεχίζετε το χτύπημα για ακόμα 3 λεπτά να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μεγάλο μεταλλικό μπολ και το βάζετε στην κατάψυξη για 1 ώρα. Βγάζετε το παγωτό από την κατάψυξη και το χτυπάτε με το μίξερ χειρός για 5 λεπτά. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία χτυπήματος και παγώματος άλλες 2 φορές. Τέλος τοποθετείτε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες. Σερβίρετε πασπαλισμένο με χοντροκομμένα αμύγδαλα.

ΧΡΗΣΙΜΟ

Αν θέλετε μπορείτε να εμπουτίσετε το παγωτό σας με λίγο χοντροκομμένο καβουρντισμένο φουντούκι.

Η φημισμένη τηλεοπτική μαγείρισσα και συγγραφέας δεκάδων βιβλίων μαγειρικής, που έχουν γίνει best sellers σε Ελλάδα και εξωτερικό, Μυρσίνη Λαμπράκη, συμπράττει με το eimaimama.gr δίνοντας μας υπέροχες, καθημερινές και πρακτικές συνταγές.

Δείτε ακόμα περισσότερες γευστικές συνταγές με την υπογραφή της Μυρσίνης στο mirsini.gr!