Οι ξηροί καρποί στην παιδική διατροφή

Πότε μπορείτε να εισάγετε τους ξηρούς καρπούς στην διατροφή των παιδιών σας;
Οι ξηροί καρποί μπορούν να εισαχθούν στην διατροφή των βρεφών μετά τους 6 μήνες ζωής. Βεβαίως, βρέφη τα οποία παρουσιάζουν αλλεργικά συμπτώματα ή οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών ίσως χρειαστεί να καθυστερήσουν την εισαγωγή. Επειδή οι ξηροί καρποί αποτελούν μία κατηγορία τροφής η οποία μπορεί να προκαλέσει πνιγμό, πρέπει να χορηγηθεί στην κατάλληλη μορφή, ώστε να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος πνιγμονής.
Καλό είναι αποφεύγεται η χορήγηση ξηρών καρπών σε ολόκληρη μορφή πριν τα 5 έτη ζωής.
Μπορείτε να χορηγήσετε ξηρούς καρπούς με ασφάλεια σε κρεμώδη μορφή ή τριμμένους.
Προσοχή! Οι κρέμες δεν πρέπει να χορηγηθούν με το κουτάλι, διότι ο σβώλος τροφής που δημιουργείται μπορεί να μην είναι εύκολα διαχειρίσιμος από το παιδί και να αυξήσει τον κίνδυνο πνιγμονής. Οπότε, προσφέρετε τις κρέμες ως επάλειψη π.χ. πάνω σε ψωμί ή σε φρούτα ή ως συστατικό παρασκευών όπως π.χ. pancakes.

Συνοψίζοντας:
● Ξηροί καρποί από τους 6 μήνες ζωής
● Όχι σε ολόκληρη μορφή
● Όχι ως κρέμες με το κουτάλι
● Κρέμες ως συστατικό διαφόρων παρασκευών
● Τριμμένοι ως συστατικό διαφόρων παρασκευών

πηγή kosmarikou.gr