Παγωμένο γιαούρτι με σοκολάτα!
Σας υποσχέθηκα και άλλες συνταγές παγωμένου γιαουρτιού… Χθες έφτιαξα παγωμένο γιαούρτι με σοκολάτα με μια σούπερ συνταγή που βρήκα στο chocolateandzucchini.com και έχω να δηλώσω πως είναι ένα από τα καλύτερα γλυκά που έχω κάνει μέχρι σήμερα!
Τι υπέροχος συνδυασμός γεύσεων! Τι δροσιά! Τι νοστιμιά! Και πόσο εύκολο! (Αν και είπαμε, αν είχα μια παγωτομηχανή, όλα θα ήταν ακόμα ευκολότερα!!)
Απο υλικά θα χρειαστείτε:
100 γραμμάρια κουβερτούρα
100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
120 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη (περάστε την από το μπλεντεράκι για να γίνει σκόνη)
2 κουταλιές της σούπας κακάο
1 πρέζα αλάτι
1 βανίλλια
300 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και χτυπήστε την ελαφρά με την κρέμα γάλακτος. Προσθέστε τη ζάχαρη, το κακάο και το αλάτι και στη συνέχεια τη βανίλλια και το γιαούρτι. Χτυπήστε μέχρι να έχετε ένα ομοιόμορφο μίγμα (θα είναι σχετικά παχύρρευστο)
Αν έχετε παγωτομηχανή, βάλτε το μίγμα και αφήστε την να κάνει τη δουλειά της.
Αν δεν έχετε παγωτομηχανή, βάλτε το μίγμα σε ένα τάπερ μου μπαίνει στην κατάψυξη και ανά μία ώρα ανακατέψτε (χτενίστε, πηρουνιάστε, αερίστε) το παγωτό σας…
Σε 4-5 ώρες θα είναι έτοιμο!
Δοκιμάστε το, σας λέω! ΑΞΙΖΕΙ!!
Δείτε αναλυτικά τη συνταγή στο chocolateandzucchini.com
Όταν λέτε χτενιστε, αερίστε, πώς το κάνουμε και με πιο μαγειρικό σκεύος; Επίσης το στραγγιστό γιαούρτι να ειναι πλήρες;; Ευχαριστώ πολύ!!!
τα σπάει!!! :)
Ετσι κ ετσι θα ελεγα
το παγωτό είναι ΑΠΑΙΧΤΟ...δοκιμάστε το και δε θα χάσετε..
τελεια φαινεται...τα υλικα τα εχω...κριμα που δεν εχω χωρο στην καταψυξη
yparxei kai se krema kamia steilte moy sto mail moy an breite psaxno kairo mia kali alla den exo petixei
kalispera yparxeei kai kamia syntagi gia krema ??? steilte moy sto ei-mail an mporeite psaxno kairo mia kali
Το εκανα κ ηταν παααρα πολυ καλο! Να πω την αληθεια, εχω παγωτομηχανη κ εχω κανει αλλες 2 προσπαθειες να κανω παγωτο και οι δυο αποτυχημενες! Ενω αυτη η συνταγη ηταν φανταστικη!!! Και σε υφη και σε γευση! :P
το φτιάξαμε με τις μεγάλες χθες!!! Και σήμερα το έφαγαν μετά το φαγητό οτυς!!!! Τους άρεσε πολύ!!!! Βέβαια, δεν έβαλα μαύρη ζάχαρη, αλλά ζαχαρίνη! Θέλουμε κι άλλες συνταγές!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ευχαριστούμεεεεεε!!!
το φτιάξαμε.... απίθανο!!!!!
θα το φτιαξω σιγουρα!!!