Το σνίτσελ δημοφιλές πιάτο της βιεννέζικης κουζίνας. Φτιάχνετε μοσχαρίσιο κρέας και παραδοσιακά σερβίρετε με μια φέτα λεμονιού και πατατοσαλάτα. Ο
ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα 3 φλιτζάνια τσαγιού BLOODY MARY (θα το βρείτε στο σούπερ μάρκετ έτοιμο) 75 ml βότκα 2
Για τη συνταγή 1 πακέτο φύλλο κρούστας 5 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 βανίλια 1 κουτ. σουπ. μπέικιν πάουντερ ξύσμα
ΥΛΙΚΑ 1 κ.σ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα 3 κ.σ. μανιτάρια
ΥΛΙΚΑ 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 αυγά ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σοτάρετε το κρεμμύδι