Το υπέροχο αβοκάντο!
Στην Ελλάδα οι περισσότεροι συστήνουν το μήλο, την μπανάνα και το αχλάδι για τις πρώτες φρουτόκρεμες των μωρών.
Στο εξωτερικό, όμως, πάρα μα πάρα πολλοί γονείς πίνουν νερό στο όνομα του… αβοκάντο!
Believe it or not, το αβοκάντο αποτελεί μια άριστη τροφή για τα μωράκια από 4 μηνών και πάνω! Ο Μάνος και εγώ είμαστε λάτρεις των αβοκάντο. Παχαίνουν τα άτιμα, αλλά είναι τόσο μιαμ μιαμ!
Επειδή το μήλο πέφτει κάτω από τη μηλιά -άρα και το αβοκάντο κάτω από την αβοκαντιά- η Αθηνά αποδείχτηκε επίσης λάτρης του περίεργου αυτού φρούτου! (Το αβοκάντο εγώ το είχα για λαχανικό εν τω μεταξύ, χαχα).
Σήμερα έφαγε για πρώτη φορά σκέτο αβοκάντο αντί για την κρέμα αχλάδι-πεπόνι που της έδινα τις δύο τελευταίες μέρες και ΞΕΤΡΕΛΑΘΗΚΕ! Άνοιγε μόνη της μια στοματάρα να και έκανε μιαμ μιαμ το αβοκάντο με πολλή χαρά.
 |
| Μαμά θέλω και άλλο!!! |
Το αβοκάντο μπορεί να θεωρείται ύποπτο λόγω των πολλωωωωωωών θερμιδων που κρύβει, όμως, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε καθόλου: το μωρό σας μόνο να ωφεληθεί μπορεί από αυτό το σούπερ φρούτο το οποίο είναι πολύ πλούσιο σε λουτεΐνη (για το δέρμα και τα μάτια), κάλιο (για την πίεση και την καρδιά), σίδηρο, βιταμίνες, φυτικές ίνες και πολλά άλλα. Ακόμα και τα λιπαρά του θεωρούνται… καλά λιπαρά!
Έχει την ευκολία της μπανάνας: δεν χρειάζεται μπλεντεράκι, παρά μόνο ένα πηρουνάκι για να γίνει κρεμώδες. Έχει ακόμα μια ευκολία: η σάρκα του αποχωρίζεται τόσο εύκολα από τη φλούδα που μπορείτε να το κουβαλάτε μαζί σας στην βόλτα. Απλά το ανοίγετε στη μέση και με ένα κουταλάκι ταίζετε το μωράκι σας! Μα πόσο τέλειο φρούτο, ε;
Μπορεί να συνδυαστεί με άπειρα άλλα πράγματα, όπως μήλο ή μπανάνα ή αχλάδι ή πεπόνι, ενώ καθώς μεγαλώνει το παιδάκι σας, μπορείτε να του φτιάξετε και αλμυρές λιχουδιές, χρησιμοποιώντας τυράκι, γιαούρτι, ντομάτα, ότι μα ότι θέλετε!
Ένα αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τρεις μερίδες κρέμας. Για να το διατηρήσετε, κόψτε το σε φέτες ή πολτοποιήστε το και βάλτε το στην κατάψυξη. Να ξέρετε πως το χρώμα του θα σκουρύνει λίγο, αλλά τα θρεπτικά του συστατικά θα παραμείνουν άθικτα!
Πώς να διαλέξετε αβοκάντο:
Το καλό αβοκάντο πρέπει να είναι σκούρο πράσινο εξωτερικά, σχετικά σκληρό, αλλά να πιέζεται ελαφρά η φλούδα του όταν την πατάτε με το δάχτυλο.
Το εσωτερικό του πρέπει να είναι ανοιχτό πράσινο και να ανοίγει προς το κίτρινο πλησιάζοντας το -τεράστιο!- κουκούτσι!
Αν το αβοκάντο σας είναι πολύ σκληρό -άρα άγουρο- βάλτε το σε μια χαρτοσακούλα και σε λίγο θα μαλακώσει (τα αβοκάντο συμπεριφέρονται σαν τις μπανάνες).
Ψιτ! Δείτε και αυτό το πολύ ενδιαφέρον site το οποίο περιέχει συμβουλές και συνταγές με αβοκάντο! Είναι σούπερ ενδιαφέρον!!
Mόλις ξαναδιάβασα όλα όσα έγραψα και συνειδητοποίησα ότι έφαγα πόρωση με το αβοκάντο, χαχαχα!
Μα αφού είναι καταπληκτικό!!!!!!!!!!!!!!
Ρωτήστε τον παιδίατρό σας και αν σας δώσει το ok, δοκιμάστε το οπωσδήποτε!!!!!
We love avocados!!!!!
Φιλιά
Ολίβια
Y.Γ. Το ξέρατε ότι λένε ότι ένας άνθρωπος μπορεί να επιζήσει τρώγοντας ΜΟΝΟ αβοκάντο; WOW!
εμεις το τρωμε απο 5 μηνων για να μας βοηθησει στην απιστευτη δυσκοιλιοτητα που εχουμε-και βοηθαει!!!
ολιβια οταν λες για την φυλαξη του στο ψυγειο, οτι το κοβεις σε φετες, τι εννοεις? με την φλουδα η χωρις? να το βαλω σε αλουμινοχαρτο ή διαφανεια?
Επίσης, το αβοκάντο απογειώνεται με λεμόνι... Η οξύτητα το ανεβάζει απίστευτα.
Agapiti Olivia, san neo melos kai egw.8a se sigxarw gia to blog sou... emas o paidiatros to avocando mas to proteine apo otan arxisame tis kremes kai to latrevoume... epeidi den.trwgame avgoulakia logw allwrgiwn mas to proteine apo tin arxi!!!! VIVA AVOCANDO...
>μιας και το ξαναβαλες δεν μας δινεις και την συνταγη της σαλατας? :-) το τρωω με λαδι κ αλατοπιπερο καιρος να αλλαξω! τα μικρα τρωνε μισο την μερα το καθενα ή σαν γουακαμολε (τυπου..) ή στην φρουτοκρεμα. :)
..και ντοπια αβοκαντΑ :P απο Κρητη.