Σοκολατόπιτα νηστίσιμη σπέσιαλ!
Επειδή δεν είναι λίγοι εκείνοι που νηστεύουν πριν τα Χριστούγεννα, δοκιμάσαμε και βρήκαμε τις καλύτερες προτάσεις για νηστίσιμα φαγητά και γλυκά. Σας προτείνω ανεπιφύλακτα αυτή τη σπέσιαλ νηστίσιμη σοκολατόπιτα που βρήκα στο MARI PLATEAU
Περισσότερα νηστίσιμα γλυκά μπορείτε να βρείτε εδώ!
Υλικά:
400γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200γρ καλαμποκέλαιο
60γρ κακάο
330γρ ζάχαρη
1 κ.σ μαγειρική σόδα
1 κ.γ εσάνς πορτοκαλιού ή 2 βανίλιες
χυμό ενός λεμονιού και χυμό απο 2-3 πορτοκάλια(σύνολο και τα δυο 1 κούπα)
1/2 κούπα αλεσμένο φουντούκι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι,το κακάο και την μαγειρική σόδα
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το καλαμποκέλαιο,τον χυμό του λεμονιου και του πορτοκαλιού,την ζάχαρη,το φουντούκι,το άρωμα και τα ρίχνουμε στο αλεύρι ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 26εκ,αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά(πρέπει να βγει καθαρό το μαχαίρι που θα βυθίσουμε στην σοκολατόπιτα)
Βγάζουμε απο τον φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει
Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε για 10 λεπτά τα υλικά για το σιρόπι εκτός απο την κουβερτούρα και το κονιάκ
Κατεβαζουμε απο την φωτιά,προσθέτουμε την τριμμένη κουβερτούρα και το κονιάκ,ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει,αφήνουμε για 10 λεπτά να κρυώσει λίγο,τρυπάμε την σοκολατόπιτα με μια οδοντογλυφίδα σε όλη την επιφάνεια και περιχύνουμε με το σιρόπι
[divider]
Η Όλγα Μπενοπούλου είναι μαμά! Τα δίδυμα «ταλιμπανάκια» της είναι ο Νικόλας και ο Χρήστος!
Σπούδασε γραφιστική αλλα το πάθος της ήταν και είναι η μαγειρική.
Καταναλώνει αμέτρητες ώρες στην κουζίνα ετοιμάζοντας αλμυρές και γλυκές λιχουδιές, ενώ τα τελευταία 2 χρόνια διατηρεί τον δικό της ιντερνετικό τσελεμεντέ, το Olga’s Cuisine!
δε μας άρεσε και τόσο, μας λίγωσε από τη γλύκα και η γεύση ήταν "φτωχή". δεν πειράζει΄δεν΄εχουμε όλοι ίδια γούστα
ΤΕΛΕΙΑ!ΤΗΝ ΦΤΙΑΞΑΜΕ ΣΗΜΕΡΑ ΜΕ ΤΗΝ ΜΙΚΡΗ ΜΟΥ!
paidia i sokolatopita an kai nistisimi einai KOLASI!!!!Tin eftiaksa simera kai eksafanistike!Ftiakse tin anepifylakta!!!!
ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΥΠΕΡΟΧΗ ΘΑ ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΟΥΜΕ ΣΙΓΟΥΡΑ ΜΠΡΑΒΟ ΠΟΛΛΗ ΚΑΛΗ ΙΔΕΑ !!!!