Αλμυρό άλειμμα αμυγδάλου

Υλικά για 1 μπολάκι:

1 φλ. αμύγδαλα ωμά, μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς
150 γρ. ψητές κόκκινες πιπεριές σε βάζο
10 φύλλα βασιλικού
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. κρέμα μπαλσάμικο
1 κ.γ. σκόνη σκόρδου κ κρεμμυδιού
αλάτι κ πιπέρι

Μια συνταγή των theveggiesisters.gr

Εκτέλεση:

Ξεπλένω τα μουλιασμένα αμύγδαλα κ βγάζω την φλούδα τους. Τα πολτοποιώ στο μπλέντερ. Κατόπιν ρίχνω το λάδι κ το μπαλσάμικο. Ξαναχτυπώ. Τέλος προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά κ πολτοποιώ ώσπου να γίνουν κρέμα. Σερβίρω σε μπολάκι. Καλή σας απόλαυση!

Ακολουθήστε τις The Veggie Sisters στο theveggiesisters.gr, αλλά και στην Facebook σελίδα τους!