Γλυκά βερίκοκα!
Το αγαπημένο φρούτο της κόρης μου αυτή τη σεζόν είναι τα βερίκοκα! Ούτε ξέρω πόσα μπορεί να φάει στην καθισιά της!
Βερίκοκα νόστιμα, γλυκά, γεμάτα βιταμίνη Α, βιταμίνη C, λυκοπένιο και τόσα άλλα που τα κάνουν να έχουν αντιοξειδωτική δράση και να βοηθούν ακόμα και στη δυσκοιλιότητα (πλούσια σε φυτικές ίνες, γιούπι!!).
Ταιριάζουν πολύ με τις μπανάνες, το αβοκάντο και τα αχλάδια (σας δίνω ιδέα για φρουτόκρεμα!) και φυσικά το γιαουρτάκι!
Μπορούν να δοθούν στο παιδί από την ηλικία των 6 μηνών, αλλά φυσικά πάντα ρωτάτε τον παιδίατρό σας πριν δώσετε κάτι καινούργιο στο μωρό!
Και μια ωραία συνταγή από το wholesomebabyfood.com
Κοτόπουλο με ρύζι και βερίκοκα
1/2 κούπα ρύζι
2 κούπες νερό
1/4 κούπα ψιλοκομμένο βερίκοκο
1 στήθος κοτόπουλο
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μεσαίο κατσαρολάκι και αφήστε τα σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά ή μέχρι το ρύζι να γίνει μαλακό.
Βγάλτε το κοτόπουλο, κόψτε το σε μικρά κομμάτια και ξαναβάλτε το στο κατσαρολάκι. Προσθέστε παραπάνω νερό αν χρειάζεται και ανακατέψτε συχνά για να μην κολλήσει το ρύζι στην κατσαρόλα. Αφήστε το στη φωτιά για ακόμα 15 λεπτά (προσθέστε και άλλο γάλα ή νερό αν χρειάζεται)
Όταν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, αφήστε το για 10 λεπτά να κρυώσει και στη συνέχεια πολτοποιήστε το ή κόψτε το σε μικρά κομμάτια, ανάλογα με την ηλικία του παιδιού.
>Η δική μου ζουζούνα ήταν από μικρή πολύ δυσκολη με το φαγητο Βρήκα όμως διαφορες πονηριές για να την κάνω να φάει
Εδω στο μπλογκοσπιτακι μου μπορείς να τα δεις
http://katelovegreg.blogspot.com
>Έφτιαξα το κοτόπουλο με ρύζι και βερίκοκα σήμερα στη μικρή (7 μηνών) και το καταβρόχθισε, το τσάκισε λέμε! Πρόσθεσα και γλυκοπατάτα στη συνταγή!
>ΕΠΙΣΗΣ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΜΙΑ ΘΑΥΜΑΣΙΑ ΒΕΡΙΚΟΚΑΔΑ... ΕΙΝΑΙ ΧΥΜΟΣ ΠΟΥ ΤΟΝ ΑΡΑΙΩΝΕΙΣ ΜΕ ΛΙΓΟ ΝΕΡΑΚΙ ΟΠΩΣ ΤΗΝ ΒΥΣΣΙΝΑΔΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΠΙΝΕΙΣ ΠΟΛΥ ΕΥΧΑΡΙΣΤΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΔΡΟΣΕΡΟ. ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΣΤΑΝΗ.. ΟΠΩΣ ΚΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΙΟ ΥΓΕΙΗΝΑ ΑΠΟ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ ΚΑΙ ΜΕΝΟΥΝ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΟ ΧΡΟΝΙΚΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ!! ΣΟΥ ΒΑΖΩ ΣΥΝΤΑΓΗ... http://www.pastrychef.gr/recipe_174.html
>ΜΠΡΑΒΟ ΤΟ ΑΘΗΝΑΚΙ!!!!!!!!! ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ!!!!! ΤΟ ΕΧΕΙ Η ΖΟΥΖΟΥΝΑ!!!!
>Η δικιά μου γιατί δεν τα τρώει ρε γαμώτο.... :-(