Τι ψάρι να διαλέξω για το παιδί μου;
Όλοι γνωρίζουμε πως τα ψάρια είναι απαραίτητα στη διατροφή των παιδιών μας (και των ενηλίκων βεβαίως).
Τα ψάρια και τα οστρακοειδή έχουν -μεταξύ άλλων- πρωτεΐνες, χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και περιέχουν τα πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Ταυτόχρονα όμως «κουβαλούν» στο σώμα τους και κάτι ακόμα: υδράργυρο και άλλα βαρέα μέταλλα. Ειδικά τα «μεγάλα» ψάρια που ζουν για πολύ καιρό στη θάλασσα.
Ο ξιφίας, ο καρχαρίας, το σκουμπρί, η πέστροφα και λιγότερο ο τόνος και ο σολωμός μας προσφέρουν (εκτός των πολύτιμων συστατικών ) και υδράργυρο, ο οποίος συσσωρεύεται προσθετικά στο σώμα μας (δεν αποβάλλεται) και μπορεί να αποβεί νευροτοξικός για την ανάπτυξη του εμβρύου.
Έτσι συνισταται στους γονείς να μην δίνουν συχνά στα παιδιά και ιδίως στα κορίτσια φιλέτα μεγάλων ψαριών.
Οι γυναίκες θα πρέπει να προσέχουν ιδιαίτερα το πόσο συχνά καταναλώνουν τέτοια ψάρια μέχρι το πέρας της αναπαραγωγικής τους ηλικίας και φυσικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Προτιμήστε λοιπόν μικρά ψάρια και περιορίστε την κατανάλωση των μεγαλύτερων ψαριών. Αποφύγετε τελείως να δώσετε ξιφία και σκουμπρί και προσφέρετε -αν θέλετε- μικρή ποσότητα σολωμού, τόνου ή μπακαλιάρου.
Δείτε το βίντεο με την παιδίατρο Ζωή Ηλιοδρομίτη:
Τα καλυτερα,απο αποψη θρεπτικης αξιας, αλλα και λιγοτερα επιβεβαρυμενα ειναι τα λιπαρα (μικρα κ μεγαλα) αφροψαρα.Η σαρδελα ειναι μια πολυ καλη επιλογη για τα παιδια, ειναι κ φθηνο ψαρακι, κ εχουμε αφθονια στη χωρα μας.Γενικως καλο ειναι να προτιμαμε τα φρεσκα, απ τον ψαροπωλη, κ οχι τα κατεψυγμενα απο μακρινες(?)θαλασσες.
σ ευχαριστω πολυ Ολιβια ,τρωμε σολωμο ,ευτυχως οχι πολυ συχνα .οσο ειπε η γιατρος περιπου ,χωρις να το ξερω!!απλα εδω που ειμαι ειναι δυσκολο να βρεις ψαρια.
δεν ειχα ιδεα!!! μπραβο ολιβια! σε ευχαριστω! κ την παιδιατρο φυσικά! περασα 3 εγκυμοσυνες, κ δεν το ειχα καν ακουσει, κ τα παιδια μου ειναι κ τα τρια κοριτσια! τωρα ξέρω
Το τελευταίο 3μήνο κύησης για να πάρω Ω3 ήθελα σώνει και ντε ξιφία (χωρίς να ξέρω ότι κάνει κακό!) έφαγα μία και μοναδική φορά και όταν έμαθα ότι δεν κάνει καλό κόντεψα να σκάσω!!! Η πλάκα είναι που έκανα κύρηγμα στον άντρα μου που έτρωγε τόνο. Μέχρι να γεννήσω απίστευτες τύψεις και άγχος μήπως έχω κάνει κακό στο μωρό μου, δεν έτρωγα καμιά σαρδελίτσα ήθελα ξιφία τρομάρα μου! Μετά από αυτό δεν το ξαναγγίζω το βρομόψαρο!