Υπέροχες συνταγές με βρώμη για δίαιτα και ευζωία!
Στο νέο της κείμενο, η μαμά Νίκη Καβαδάτου μάς αποκαλύπτει το μυστικό της δίαιτάς της, το λόγο που αισθάνεται πιο καλά από ποτέ… Κυρίες μου, ήρθε η ώρα να ανακαλύψουμε όλες τη δύναμη της… βρώμης!!
«Μαμά, γιατί την λένε βρώμη, μήπως βρωμάει;;;«
Αχ αυτό το θέμα είναι ίσως και το πιο αγαπημένο μου.. και αυτό γιατί είναι λες και ανακάλυψα την Αμερική.. χα χα Η δικιά μου Αμερική είναι η… βρώμη!!
Και όχι! Η ΒΡΩΜΗ ΔΕΝ ΒΡΩΜΑΕΙ….
Πριν απο μερικούς μηνες, σε μια άσχημη στιγμή μου (υγεία μου), χρειάστηκε να αλλάξω ριζικά διατροφή και φυσικά να χάσω μερικά κιλά, απομεινάρια καλοφαγίας καλοπέρασης, και εγκυμοσύνης.. Άντε, κοβεται το sex… το φαί γιατι να κοπεί, δηλαδή, κύριε πρόεδρε;
Μεσα λοιπόν στο πρόγραμμα διατροφής που μου δώσανε να ακολουθήσω, ηταν και 1 με 2 κουταλάκια βρώμη στο πρωινό.. Εμένα δεν μου ήταν ιδιαίτερα δύσκολο γιατί έτρωγα δημητριακά καθημερινά το πρωί, οπότε την ενέταξα άνετα!!! Ένα θα σας πω….
13 κιλά σε χρόνο DT…
Ναι ναι.. είναι απίστευτο καύσιμο.. Ανεβάζει τον μεταβολισμό και όλα λειτουργούν ρολόι..
Τέρμα η κατακράτηση, τα πρηξίματα, τα φουσκώματα, η δυσκοιλιότητα. Μονο με 2 κουταλάκια του γλυκού βρώμη ημερησίως..
Δεν είμαι διατροφολόγος, μια απλή και ταπεινή ζαχαροπλάστης είμαι, που της αρέσει η σοκολάτα και το καλό φαγητό!! Σας μιλώ καθαρά απο θέμα προσωπικής εμπειρίας, και εφαρμογής στον ίδιο μου τον εαυτό. To 60% της επιτυχίας στην απώλεια βάρους μου ειχε η βρώμη. Η εργασία μου είναι καθιστική, γυμνάζομαι από σπάνια έως καθόλου, όμως το βάρος χάθηκε όμορφα, χωρίς πολλές αλλαγές, απλά τις συστάσεις του γιατρού για την ποιότητα των τροφών που χρειαζόταν ο δικός μου οργανισμός, για να αναρρώσει.
Θα σας πρότεινα λοιπόν να δοκιμάσετε μια ισορροπημένη διατροφή, οχι μονοφαγικες, οχι χημικές, οχι εξαντλητικές.. αλλά με 1-2 κ.γ. βρωμη στο πρωινό, γάλα ή γιαούρτι, με δημητριακά και φρούτα. Θα δείτε σύντομα αποτέλεσμα. Θα νιώθετε αλλος άνθρωπος.. Αφήστε την για λίγο να φουσκώσει στο υγρό και μετά τρώγεται ευχάριστα.
Επίσης σας εχω μερικές προτάσεις για συνταγές που μπορούν να βάλουν στην καθημερινότητα την δική σας, αλλά και των αγαπημένων, (παιδιών συζύγων, γονιών) την βρώμη, ή αλλιώς κουάκερ!!
—
Η Νίκη Καβαδάτου είναι μαμά δύο κοριτσιών και ασχολείται επαγγελματικά με τη ζαχαροπλαστική, γλυκαίνοντας τους καλεσμένους σε πάρτι, γάμους και βαφτίσεις με τα υπέροχα γλυκά της!
Θα την βρείτε στο www.sketiglyka.gr
ΕΓΩ ΘΕΛΩ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ:3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΣΟΥΠΑΣ ΜΕ ΓΑΛΑ ΠΛΗΡΕΣ ΤΟ ΠΡΩΪ ΠΑΧΑΙΝΕΙ;;;;ΠΟΣΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΩ;;;
Κοίτα, επειδή ξέρω τι πέρασες (και ξέρω και ποια δίαιτα έκανες.. μαζί τα συζητούσαμε και τότε..) θέλω να ξέρω: 13 κιλά ΜΟΝΗ ΣΟΥ ΜΕ ΤΗ ΒΡΩΜΗ ή ΣΥΝΔΥΑΣΤΙΚΑ με τη δίαιτα που είχες ξεκινήσει τότε, και διέκοψες; Εξαιρετικό πάντως. Θα το κάνω. Κι εσύ να κάνεις μπισκότα βρώμης με ζαχαρόπαστα, για να μπορώ να τα τρώω στα πάρτυ χωρίς τύψεις. Εντάξει; (και αν σου έδωσα ιδέα τώρα, να με 'ξεπληρώσεις' στέλνοντας μου τουλάχιστον 5 μπισκότα αυτού του είδους. Γιατί και μόνο που τα σκέφτηκα λύσσαξα απο τη γλύκα!)
Ευχαριστούμε πολύ για τις συνταγές!!!...και τις συμβουλές. Εγώ πάντα έτρωγα βρώμη και προσπαθώ να φτιάχνω μπισκότα κλπ για τα μικρά μου. Τώρα θα τρώώ 1-2 κ.γ. κάθε πρωί, γιατί έχω ακόμα 10 κιλά να χάσω.
Για την μαμα Νίκη Καβαδατου. Επειδή βρίσκομαι στην ίδια ακριβώς θέση, θέλω να ξέρω τι δίαιτα εκανε και πόσο γρήγορα έχασε τα κιλά.
Την δίαιτα που έκανα μου την έδωσε ο γιατρός ( οχι διαιτολόγος και ηταν σύμφωνα με το πρόβλημα υγείας που είχα. Δεν νομίζω να κάνει για όλους! Παρόλα αυτά αν θέλεις να μιλήσουμε μπορεις να επικοινωνήσεις προσωπικά μαζί μου ( info @ sketiglyka .gr )να σε βοηθήσω όσο μπορώ, σαν μανούλα προς μανούλα! Ο χρόνος που χρειάστηκα εγώ ηταν 4 μηνες για τα πρώτα 7 κιλά και μέχρι σήμερα εχω χάσει 13. Να σημειώσω πως καθε μέρα γυμνάζομαι, και τρώω συγκεκριμένα πράγματα! Η βρώμη απλά βοηθά τον οργανισμό μου να χορταίνει, να λειτουργεί ρολόι, και να καίει πιο εύκολα ττα γεύματα ενεργοποιώντας τον μεταβολισμό μου, που κοιμότανε βαθιά.
σε 2 μηνες ηθελα να πω!
Ευχαριστω Νικη για τις συμβουλες! Ναι ηταν ξεκαθαρο απο σενα οτι μικρη ποσοτητα βρωμης κανει πολυ καλο! Η διατροφολογος μου ειχε βαλει 4 κ. σουπας, Ετσι απεταξαμην τη βρωμη σαν παχυντικη, δεν ειχα την ενημερωση οτι σε μικρες ποσοτητες κανει καλο, οποτε σε αυτο το σημειο σε ευγνωμονω!
Νίκη, καλή σου μέρα. Πολυ ενδιαφέρον το post σου. Εδώ και λίγες έχω αρχίσει κι εγώ να εντάσσω τη βρώμη στη διατροφή μου. Θα ήθελα να σε ρωτήσω αν το λίπος στο συκώτι εξαφανίστηκε με την αλλαγή στη διατροφή σου γιατί παρόμοιο πρόβλημα αντιμετωπίζει και ο άντρας μου. Ευχαριστώ!
Καλημερες... Είναι υδατάνθρακας, όπως το ψωμί και τα μακαρόνια, ισως γι αυτο σου ειπε οτι παχαίνει. Ομως αν διαβάσεις στο λινκ που εχω βαλει για πιο επιστημονική ενημέρωση, θα δεις πως ειναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικα, και σε βιταμινες του συμπλέγματος B. Οπως επίσης και σε φυτικές ίνες. Ολα αυτα συντελούν στο να δουλευει ο οργανισμός ρολόι. Και μιλώ για 1-2 κουταλάκια ημερησιως, οχι μεγαλες ποσότητες.. Επίσης το τονίζω πως πρεπει να συνδυάζεται με χαμηλών λιπαρών ουσιών τροφές... τα λεγόμενα κακά λιπαρά.. και μετριασμένες μερίδες... Μια δηλαδή σωστή διατροφή, πλούσια σε γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών, φρουτων και λαχανικων,με πολλά χαμηλοθερμιδικά γεύματα ημερησίως.. -Αντικαταστήστε την παρμεζάνα η το κεφαλοτύρι με σκληρή μυζήθρα τριμμένη για τα μακαρόνια, και την φετα αγελάδος με κατσικίσια. Παρόμοια γευση, ελάχιστα λιπαρα.. -Τα ψωμια σας να ειναι Ολικης, και μην μου πειτε δεν σας αρεσουν... Αλλάξτε φουρναρη.. Εχουν κατι πολύσπορα και κατι ολικής σημερα οι φουρνοι, τυφλα να χουν και τα χωριάτικα. -Μετριαστε τις μεριδες σας. Μην τρωτε μεγαλες ποσότητες αλλά να τα τρώτε ΟΛΑ. Οσπρια, ψάρια ψητα, λαχανικα, και φρουτα αφθονα. Καλό αυτο με το νερό, αλλά μην σκασετε κιολας... Οσο μπορειτε για να μην σας γινεται δυσαρεστο.. Εμενα μου ειχαν απαγορευσει τα τηγανιτα, πατάτες εκανα στο active-fry και οταν ΕΠΡΕΠΕ να τηγανισω, κρατουσα λιγο για μενα και το περνούσα χωρις πολλα λάδια απο το τηγανι. Παραδειγμα μια μερα που ειχαμε καλαμάρια τηγανιτά, εφαγα 3 καλαμαράκια που σκούπισα καλά στην χαρτοπετσετα, και λιγες πατατες. Μια πελώρια ντακοσαλάτα με ντακο (lidl ντακακια με γευση ελιάς...μιαμ) νταματούλα και φετα κατσικισια... μιαμμμμμμμμμμμμμ τι να σας λεω.. Θα βοηθήσει ατομα που ενω προσπαθούσαν και κάνανε δίαιτες, ο οργανισμός τους ειχε κολλήσει.. Εγω κουβαλούσα (πανω 5 κατω 5) αυτα τα κιλά μια πενταετία! Και μεσα σε 2-3 μηνες έφυγαν χωρις να νιωσω κατάπτωση, χωρις να πεθαίνω στην πείνα, απλά πρόσεχα, και χωρίς να στερηθώ και μια σοκολατιτσα, η ενα νοστιμο πιατο που επιθυμούσα. Την επομενη έμπαινα ξανα στο πρόγραμμα και ολα μια χαρα. Θελει λιγο υπομονή και προσπάθεια οπως καθε αλλη απόπειρα δίαιτας που εχετε κανει, ομως αυτη την φορα θα εχετε ενα μεταβολισμό ρολόι, τικ τοκ, τικ τοκ!!!!! Προφανώς να μην έχετε δυσανεξίες και τέτοια! Το τονιζω πως δεν είμαι ειδικός, μιλω για το τι εκανα εγω, οταν επαθα ζημια στο συκωτι μου απο την μεγαλη ληψη λιπους απο τις τροφές. Μην γελάσετε.. έγινα Φουαγκρα!! (αλλιως τα ελεγε ο γιατρος αλλά αυτο ευνοούσε!!! :P) 85 κιλα ειχα φτάσει και τωρα ειμαι 68 και πεφτω συνεχώς. Σιγα σιγα πια οχι με τον ιδιο ρυθμο. Η βρωμη με βοήθησε πολυ.. παρα πολυ...της το χρωστούσα :)))) Φιλιάααααα P.S. Sorry για το σεντόνι!
Εγώ έτρωγα βρώμη για πρωινό καθε μέρα όταν ήμουν έγκυος κ τώρα πολλές φορές ο μικρός μου τρώει βρώμη κ σαν υποκατάστατο της φρούτο/μπισκοτόκρεμας το απόγευμα, όποτε θέλουμε μια αλλαγή.
Πολυ ενδιαφερον ποστ που με ξαφνιασε ευχαριστα, καθως μια περιοδο που ετρωγα το πρωι βρωμη για να βοηθησει στην αυξηση της παραγωγης επειδη θηλαζα, η διατροφολογος που πηγαινα μου ειπε οτι παχαινει παααααρα πολυ και τη σταματησα! Ευχαριστω!
Euxaristoume nikh:-)