Μανιτάρια φρικασέ

Στο πρόγραμμα της εβδομάδας η Θεανώ μας έβαλε τη μία μέρα για μεσημεριανό μανιτάρια φρικασέ! Αν και μόνο στο άκουσμα της λέξης «φρικασέ» παθαίνω ένα κάτι, αποφάσισα να το δοκιμάσω άμεσα γιατί λατρεύω τα μανιτάρια!

Βρήκαμε στο google πολλές συνταγές, αλλά ακολουθήσαμε τελικά αυτή τη συνταγή: Μανιτάρια Φρικασέ της μαμάς Κατερίνας

Απλά βάλαμε λιγότερο μαρούλι και σπανάκι!

Το αποτέλεσμα; Γιάμι, γιάμι! Και πολύ ελαφρύ!!

Γίνεται και νηστίσιμο, αν παραλείψετε το αβγό (έχουμε ακόμα βέβαια για τη Σαρακοστή, αλλά κρατήστε το στις σημειώσεις σας!)

Η Αθηνά προτίμησε μπιφτεκάκι, αλλά η μαμά και ο μπαμπάς έφαγαν όλη τη μερίδα! O μπαμπάς συνόδευσε με μία φέτα ψωμί, ενώ η μαμά με λίγα κρουτόν!

Δοκιμάστε τα!