Εύκολο και νόστιμο τυρόψωμο

Διαβάζοντας πολλές φορές σχόλια από μανούλες που τα παιδιά τους δεν τρώνε γενικά ή δεν τρώνε κάποιες τροφές όπως πχ αβγό, δεν μπορώ να μη θυμηθώ το πρόβλημα που είχα κι εγώ με το δικό μου παιδάκι όταν ήταν μικρό.
 Θυμήθηκα λοιπόν ότι όταν κάποια στιγμή παραπονέθηκα στο παιδίατρό μας, μου είπε να προσπαθώ να δίνω αυτές τις τροφές μέσα από φαγητά, τα οποία της άρεσαν να τρώει.
 Το εφήρμοσα και πραγματικά είχαμε καλά αποτελέσματα.

Οταν πίνουμε λοιπόν τον καφέ μας στο ΜΑΡΕΛΙΑ στο Πολύγυρο, μαζί μας φέρνουν ένα πολύ νόστιμο αλμυρό κέϊκ. Αμέσως λοιπόν, σκέφτηκα ότι να ζητήσω τη συνταγή του και να σας τη δώσω προκειμένου να έχετε εναλλακτική λύση αφ’ ενός στο παράπονο , δεν τρώει αυγό το παιδί μου, αφετέρου γιατί πιστεύω ότι είναι κάτι πολύ νόστιμο και θρεπτικό για κολατσιό στο σχολείο. 
Το ΜΑΡΕΛΙΑ το κάνει σε ταψάκι και το κόβει σε κομμάτια. Εγώ για να σας το παρουσιάσω το έκανα στη φόρμα του κέικ.

Εσείς μπορείτε να το κάνετε και σ’ ατομικά φορμάκια.


Καλή επιτυχία!!!

γιαγιά Ρένα

ΤΥΡΟΨΩΜΟ ΑΛΑ ΜΑΡΕΛΙΑ

ΥΛΙΚΑ

200 γραμ. γιαούρτι 2%

200 γραμ. ΒΙΤΑΜ λιωμένο

250 γραμ. φέτα

5 αυγά μεγάλα

2 φλυτζάνια αλεύρι

1 σακουλάκι Μπέικιν

Πιπέρι

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Βουτυρώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε το μίγμα.

Πασπαλίζουμε με κεφαλοτύρι.

Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στην αρχή στους 180 βαθμούς που σταδιακά τους κατεβάζουμε στους 150. Η ώρα εξαρτάται από το φούρνο και το μέγεθος. Για το ψωμί της φωτογραφίας χρειάστηκα περίπου μία ώρα. Κάντε το τεστ της οδοντογλυφίδας και παρακολουθήστε το πώς αλλάζει χρώμα για να δειτε πότε είναι έτοιμο!