Μια συνταγη από αυτές που επαναλαμβάνω κάθε εβδομάδα τελευταία με μικρές παραλλαγές είναι αυτή..
Αρέσει τρελά στα κοριτσάκια μου, και σ’ εμάς φυσικά, και κυρίως είναι πανεύκολη!!
Ένα κουτί κρέμα Σαντιγί (τύπου Ερμόλ ή Μόρφατ)
1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κούπα Nutella
1 πακέτο oreo σοκολάτας
Χτυπάμε μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο την σαντιγί και μετά ρίχνουμε το ζαχαρούχο. Το χτυπάμε καλά σε ανοξείδωτο παγωμένο δοχείο (που έχουμε στην κατάψυξη τουλάχιστον 4 ώρες πριν την χρήση). Στην συνέχεια βάζουμε το παγωτό μας στην κατάψυξη για 2 ώρες.
Το βγάζουμε και το χτυπάμε ακόμα λίγο.
Το ξαναβάζουμε 2 ώρες στην κατάψυξη.
Το ξαναχτυπάμε και του ρίχνουμε την νουτέλα (να είναι έκτος ψυγείου και να είναι όσο ρευστή γίνεται) και τα μπισκότα που προηγουμένως εχουμε σπάσει σε χοντρά κομμάτια.
Με ένα κουτάλι ανακατεύουμε ελαφρά, να πάει παντού ΠΡΟΣΟΧΗ να μην ενσωματωθεί.
Θέλουμε να ξεχωρίζει η σοκολάτα από την βανίλια.
Το βάζουμε δοχείο από αφρολέξ που μπορούμε να βρούμε στα είδη συσκευασίας τροφίμων, ειδικο για παγωτό, ή σε ανοξείδωτο δοχείο.
Μπορούμε να το βάλουμε σε φόρμα και να κόβουμε φέτες, μπορούμε να το λούσουμε με σιρόπι ή γλυκό του κουταλιού βύσσινο!
Μια ιδέα είναι αυτή της φωτογραφίας, σε ποτηράκι μιας χρήσης ελληνικού καφέ, βυθίζουμε και ένα ξυλάκι και έτοιμο!!
Καλές παγωτοβουτιές!! 😉
Η Νίκη Καβαδάτου είναι μαμά δύο κοριτσιών και ασχολείται επαγγελματικά με τη ζαχαροπλαστική, γλυκαίνοντας τους καλεσμένους σε πάρτι, γάμους και βαφτίσεις με τα υπέροχα γλυκά της!
Θα την βρείτε στο www.sketiglyka.gr
Στο "Είμαι Μαμά!" όλοι έχουν λόγο! Θες να μοιραστείς μαζί μας μια εμπειρία σου; Να γράψεις κάποιο κείμενο σχετικό με την ειδικότητά σου; Είδες κάτι ενδιαφέρον που πιστεύεις ότι αξίζει να δημοσιεύσουμε; Επικοινώνησε μαζί μας στο eimaimama@gmail.com
Ακόμα θα ήθελα να σας δώσω και την συνταγη αυτή για σπιτικό ζαχαρούχο γάλα... είναι σίγουρης επιτυχίας σαν συνταγη!! http://www.funkycook.gr/marmelada-gala-i-spitiko-zaxarouxo-ga/ Όσο για την κονσερβοποιημένη σαντιγί υπάρχει πάντα η επιλογή της κρέμας γάλακτος.. με το σωστό χτύπημα θα γίνει ένα πολύ ωραίο παγωτό!! :)
Οτι θα ναι νόστιμο και θα αρέσει στα παιδιά ,δεν το συζητώ ειμαι σίγουρη . Το θέμα μου ειναι ποσο "υγιεινό" , σπιτικό ,φτιαγμένο απο την μαμα ειναι αυτο το παγωτο . Αγοραζουμε ολα τα ετοιματζιδικα συσκευασμένα υλικά , τα ανακατευουμε και βγαζουμε παγωτό . Μα δεν εχει ΕΝΑ υλικό να ειναι κατι φρέσκο οχι τυποποιημένο /επεξεργασμένο. Μα ουτε 1 ????
Αν αυτό είναι το θέμα σας, έχουμε και από αυτά τα παγωτά... είναι δυνατόν το μαμαδοsite μας να καλύπτει όλα τα γούστα.... :) http://www.eimaimama.gr/2013/07/eukolo-pagwto-sto-spiti.html Δοκιμάσατε αυτά που σας έδωσα πριν από καιρό??