Τυροπιτάκια του πεντάλεπτου!

Μανουλίνες μου γλυκές… Πολύ γνωστή η σημερινή συνταγή!!

Τώρα αν η πηγή ειναι σωστή δεν ξέρω, ξέρω πως εγώ από την κόρη της κυρίας Ρούλης την έμαθα… την Αλεξάνδρα!! Οπότε το όνομα τους στο βιβλίο συνταγών μου της ανήκει!!

Θα μπορούσες να τα πεις «Τυροπιτάκια του πενταλέπτου» ή «Τυροπιτάκια ορφανά» ή Τυρομπουκιές… Τα φτιάχνω χρόνια, σε διάφορες παραλλαγές, με τυριά λευκά, με κίτρινα, με μυζηθρα ξηρή, με τριμμένο καρύδι, με φέτα,σουσάμι και λίγο μέλι στο πιάτο, με λιαστή ντομάτα και βασιλικό, με σκόρδο και ρίγανη…. Τα κάνω στρογγυλά ή μπαστούνια…

Μπαστούνια τα έκανα σήμερα, μιας και μας βολεύει στο σχολείο για κολατσιό…

Σημειώστε την συνταγή και δοκιμάστε τα… Θα ξετρελαθείτε!!

Υλικά

1 κεσεδακι γιαούρτι

200ml σπορέλαιο

500γρ αλεύρι που φουσκώνει

2 αυγά Μ

200 με 300 γρ διάφορα τυριά

Εκτέλεση

Όλα τα υγρά μαζί σε μια λεκάνη, ελαφρύ ανακάτεμα και μετά το αλεύρι.. Ζυμώνουμε καλά και τέλος προσθέτουμε την γεύση.. Άπειροι συνδιασμοί μπορούν να γίνουν!! Θα δείτε τι σας ταιριάζει περισσότερο!!

Η δόση αυτή βγάζει 25 στο σχήμα που σας έδωσα, και τα ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά!!

Αν σας άρεσαν αφήστε μας τις εντυπώσεις σας, τα σχόλια σας είναι σημαντικά για μας!! 🙂

Καλά μαγειρέματα!!

Νίκη