Τα γλυκά της μαμάς: Βοτσαλο-ζελεδάκια!
Σήμερα σας έχω ένα γλυκάκι που θα κλέψει όλες τις εντυπώσεις!! Τα παιδάκια θα ξετρελαθούν! Όχι ότι οι γονείς θα μείνουν ασυγκίνητοι!!
Βοτσαλο-ζελεδάκια!
Η συνταγή φαίνεται μπελαλίδικη, αλλά πιστέψτε με, δεν είναι καθόλου!!
Xρειάζεστε μόνο 4 υλικά που λίγο πολύ όλοι έχουμε στην κουζίνα μας!
Υλικά:
2 φακελάκια ζελέ φρούτων (διαφορετικά χρώματα)8 φύλλα ζελατίνης
(ή 10 γρ. ζελατίνη σε σκόνη)
3 κούπες βρασμένο νερό1/2 κούπα κρύο νερό
200 mL ζαχαρούχο γάλα
Αδειάστε το κάθε σακουλάκι ζελέ φρούτων σε ένα τάπερ και ρίξτε μία κούπα βραστό νερό. Ανακατέψτε καλά!
Προσέξτε: διαλέξτε τάπερ που να μην είναι πολύ φαρδιά! Προτιμήστε τετράγωνα ή ορθογώνια μεσαίου μεγέθους. Το κάθε ζελέ πρέπει να έχει αρκετό πάχος, για να κοπεί σε κύβους!
Βάλτε τα τάπερ στο ψυγείο για 4 ώρες (ή καλύτερα για όλο το βράδυ).
Όταν είναι έτοιμα, κόψτε τα ζελέ σε κύβους.
Κόψτε με κάθετες και οριζόντιες γραμμές για να σχηματιστούν οι κύβοι και με τη βοήθεια μιας σπατουλίτσας, βγάλτε τα κυβάκια και ανακατέψτε προσεκτικά και τα δύο χρώματα σε ένα πυρεξάκι ή ορθογώνιο τάπερ.
Ξαναβάλτε τα στο ψυγείο.
Ανακατέψτε σε ένα μπολ τα 8 φύλλα ζελατίνης, με μία κούπα καυτό νερό και κάτι λιγότερο από μισή κούπα παγωμένο νερό.
Στη συνέχεια ρίξτε 200 mL ζαχαρούχο γάλα και ανακατέψτε.
Στη συνέχεια ρίξτε 200 mL ζαχαρούχο γάλα και ανακατέψτε.
Αφήστε το μείγμα να κρυώσει τελείως
και στη συνέχεια ρίξτε το μέσα στο πυρεξάκι με τους κύβους του χρωματιστού ζελέ.
Mην σκεπάσετε τελείως τους κύβους, αφήστε τους να φαίνονται στην επιφάνεια!
και στη συνέχεια ρίξτε το μέσα στο πυρεξάκι με τους κύβους του χρωματιστού ζελέ.
Mην σκεπάσετε τελείως τους κύβους, αφήστε τους να φαίνονται στην επιφάνεια!
Αφήστε το για τουλάχιστον 4 ώρες στο ψυγείο και…
Μιαμ!!!
Τη συνταγή την βρήκα εδώ και φυσικά μπορεί να γίνει με παραπάνω από δύο χρώματα ζελέ (εγώ βρήκα μόνο κίτρινο και κόκκινο!). Όσα περισσότερα τα χρώματα, τόσο πιο εντυπωσιακό το αποτέλεσμα!
Για κάθε παραπάνω σακουλάκι χρωματιστού ζελέ που χρησιμοποιείτε, προσθέστε στο άσπρο μείγμα ακόμα 100 mL ζαχαρούχο γάλα, 4 φύλλα ζελατίνης, μισή κούπα βρασμένο νερό και λίγο ακόμα κρύο νερό!
Προσπαθήστε να αντέξετε και να περιμένετε όση ώρα χρειαστεί για να παγώσει καλά καλά το βοτσαλο-ζελέ! (εγώ το έκανα βιαστικά για να προλάβω να σας το δείξω, μπας και θέλετε να το κάνετε απόψε κιόλας!) Έτσι και θα κοπεί ευκολότερα, αλλά και θα μπορεί να φαγωθεί με τα χέρια! Και ξέρετε πώς τρελαίνονται τα παιδάκια να τρώνε με τα χεράκια, ε;;;
Περιμένω εντυπώσεις!!
Ολίβια
Παλιότερες συνταγές
Τέλειο γλυκάκι, αλλά μπορεί να γίνει και σε πιο light και υγιεινή έκδοση, δηλαδή αντί για ζαχαρούχο γάλα ανακατεύεις 750 γρ. γιαούρτι με 2 ζελέ ότι γεύση θέλει κανείς που τα έχεις διαλύσει σε 2 ποτήρια ζεστό νερό(δηλαδή ένα ποτήρι για το κάθε ζελέ)και αγού κρυώσει λίγο το ζελέ προσθέσεις το γιαούρτι- απλο ανακάτεμα και μετά στο πυρέξ και προσθέτεις τα κυβάκια ζελέ και αφήνεις να κρυώσει. Τέλειο και αυτό.
Μπορώ να ρωτήσω πού θα βρω τα φύλλα ζελατίνης; Ευχαριστώ!
Στο σούπερ μάρκετ
Γειά σας!Καταπληκτική ιδέα!Απλό γλυκάκι μα εντυπωσιακό κ ειδικά για τα παιδάκια που συνέχεια θέλουν κάτι νέο κ διαφορετικό αυτό είναι ό,τι πρέπει!..Μια απορία μόνο γιατί μου έκανε εντύωση:σίγουρα χρειάζεται μόνο 1κούπα βραστό νερό για κάθε σακουλάκι ζελέ?Αν έχετε δοκιμάσει να το φτιάξετε πείτε μου σας παρακαλώ
Σιγουρότατα! Είναι αρκετή μια κούπα, θα δεις!