Τα γλυκά της μαμάς: Βοτσαλο-ζελεδάκια!
Σήμερα σας έχω ένα γλυκάκι που θα κλέψει όλες τις εντυπώσεις!! Τα παιδάκια θα ξετρελαθούν! Όχι ότι οι γονείς θα μείνουν ασυγκίνητοι!!
Βοτσαλο-ζελεδάκια!
Η συνταγή φαίνεται μπελαλίδικη, αλλά πιστέψτε με, δεν είναι καθόλου!!
Xρειάζεστε μόνο 4 υλικά που λίγο πολύ όλοι έχουμε στην κουζίνα μας!
Υλικά:
2 φακελάκια ζελέ φρούτων (διαφορετικά χρώματα)8 φύλλα ζελατίνης
(ή 10 γρ. ζελατίνη σε σκόνη)
3 κούπες βρασμένο νερό1/2 κούπα κρύο νερό
200 mL ζαχαρούχο γάλα
Αδειάστε το κάθε σακουλάκι ζελέ φρούτων σε ένα τάπερ και ρίξτε μία κούπα βραστό νερό. Ανακατέψτε καλά!
Προσέξτε: διαλέξτε τάπερ που να μην είναι πολύ φαρδιά! Προτιμήστε τετράγωνα ή ορθογώνια μεσαίου μεγέθους. Το κάθε ζελέ πρέπει να έχει αρκετό πάχος, για να κοπεί σε κύβους!
Βάλτε τα τάπερ στο ψυγείο για 4 ώρες (ή καλύτερα για όλο το βράδυ).
Όταν είναι έτοιμα, κόψτε τα ζελέ σε κύβους.
Κόψτε με κάθετες και οριζόντιες γραμμές για να σχηματιστούν οι κύβοι και με τη βοήθεια μιας σπατουλίτσας, βγάλτε τα κυβάκια και ανακατέψτε προσεκτικά και τα δύο χρώματα σε ένα πυρεξάκι ή ορθογώνιο τάπερ.
Ξαναβάλτε τα στο ψυγείο.
Ανακατέψτε σε ένα μπολ τα 8 φύλλα ζελατίνης, με μία κούπα καυτό νερό και κάτι λιγότερο από μισή κούπα παγωμένο νερό.
Στη συνέχεια ρίξτε 200 mL ζαχαρούχο γάλα και ανακατέψτε.
Στη συνέχεια ρίξτε 200 mL ζαχαρούχο γάλα και ανακατέψτε.
Αφήστε το μείγμα να κρυώσει τελείως
και στη συνέχεια ρίξτε το μέσα στο πυρεξάκι με τους κύβους του χρωματιστού ζελέ.
Mην σκεπάσετε τελείως τους κύβους, αφήστε τους να φαίνονται στην επιφάνεια!
και στη συνέχεια ρίξτε το μέσα στο πυρεξάκι με τους κύβους του χρωματιστού ζελέ.
Mην σκεπάσετε τελείως τους κύβους, αφήστε τους να φαίνονται στην επιφάνεια!
Αφήστε το για τουλάχιστον 4 ώρες στο ψυγείο και…
Μιαμ!!!
Τη συνταγή την βρήκα εδώ και φυσικά μπορεί να γίνει με παραπάνω από δύο χρώματα ζελέ (εγώ βρήκα μόνο κίτρινο και κόκκινο!). Όσα περισσότερα τα χρώματα, τόσο πιο εντυπωσιακό το αποτέλεσμα!
Για κάθε παραπάνω σακουλάκι χρωματιστού ζελέ που χρησιμοποιείτε, προσθέστε στο άσπρο μείγμα ακόμα 100 mL ζαχαρούχο γάλα, 4 φύλλα ζελατίνης, μισή κούπα βρασμένο νερό και λίγο ακόμα κρύο νερό!
Προσπαθήστε να αντέξετε και να περιμένετε όση ώρα χρειαστεί για να παγώσει καλά καλά το βοτσαλο-ζελέ! (εγώ το έκανα βιαστικά για να προλάβω να σας το δείξω, μπας και θέλετε να το κάνετε απόψε κιόλας!) Έτσι και θα κοπεί ευκολότερα, αλλά και θα μπορεί να φαγωθεί με τα χέρια! Και ξέρετε πώς τρελαίνονται τα παιδάκια να τρώνε με τα χεράκια, ε;;;
Περιμένω εντυπώσεις!!
Ολίβια
Παλιότερες συνταγές
Τέλειο γλυκάκι, αλλά μπορεί να γίνει και σε πιο light και υγιεινή έκδοση, δηλαδή αντί για ζαχαρούχο γάλα ανακατεύεις 750 γρ. γιαούρτι με 2 ζελέ ότι γεύση θέλει κανείς που τα έχεις διαλύσει σε 2 ποτήρια ζεστό νερό(δηλαδή ένα ποτήρι για το κάθε ζελέ)και αγού κρυώσει λίγο το ζελέ προσθέσεις το γιαούρτι- απλο ανακάτεμα και μετά στο πυρέξ και προσθέτεις τα κυβάκια ζελέ και αφήνεις να κρυώσει. Τέλειο και αυτό.
Μπορώ να ρωτήσω πού θα βρω τα φύλλα ζελατίνης; Ευχαριστώ!
Στο σούπερ μάρκετ
Γειά σας!Καταπληκτική ιδέα!Απλό γλυκάκι μα εντυπωσιακό κ ειδικά για τα παιδάκια που συνέχεια θέλουν κάτι νέο κ διαφορετικό αυτό είναι ό,τι πρέπει!..Μια απορία μόνο γιατί μου έκανε εντύωση:σίγουρα χρειάζεται μόνο 1κούπα βραστό νερό για κάθε σακουλάκι ζελέ?Αν έχετε δοκιμάσει να το φτιάξετε πείτε μου σας παρακαλώ
Σιγουρότατα! Είναι αρκετή μια κούπα, θα δεις!
ΑΥΤΟ ΤΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ. ΑΠΟ ΤΟΤΕ ΠΟΥ ΜΑ ΤΟ ΕΔΕΙΞΕΣ ΟΛΙΒΙΑ ΔΕΝ ΛΕΙΠΕΙ ΑΠΟ ΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΜΑΣ ΣΧΕΔΟΝ ΟΛΟ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ!!! ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ.... (ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΕΦΤΙΞΑ ΚΑΙ ΠΑΛΙ!! ΤΡΩΩ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΟΥ..)
λοιπον το εφτιαξα κ το εβαλα στο ψυγειο...κανονισε ολιβια μολισ εχασα 2 κιλακια μην τα ξαναπαρω αποτομα!!!!
ΟΛΙΒΙΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟ ΕΧΩ ΛΑΤΡΕΨΕΙ ΧΕΙΜΩΝΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ...ΣΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΑ ΤΟΥ ΜΙΚΡΟΥ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ ΘΑ ΤΟ ΒΑΛΩ ΣΕ ΜΠΟΛΑΚΙΑ ΣΑΝ ΒΑΡΕΛΑΚΙΑ ΤΟ ΣΧΗΜΑ ΤΟΥς ΝΑ ΦΑΝΤΑΣΤΕΙς ΚΑΙ ΕΒΑΛΑ ΛΙΓΟ ΜΠΛΕ ΧΡΩΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΣΤΟ ΖΕΛΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΕΓΙΝΕ ΠΡΑΣΙΝΟ!!!ΛΟΙΠΟΝ ΜΙΑ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΤΑ ΚΑΝΕΤΕ ΑΤΟΜΙΚΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ(ΚΕΡΑΣΙ) ΚΙΤΡΙΝΟ(ΜΠΑΝΑΝΑ) ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΟ (ΛΕΜΟΝΙ)!!!!ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!! ΟΛΙΒΙΑ ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΣΩ ΓΙΑ ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΓΙΑ ΤΙς ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑΚΕς ΙΔΕΕΣ ΣΟΥ !!ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ!
Ωωω ευχαριστούμε για τις ιδέες!! Χαίρομαι που σου άρεσε, είναι και εμάς από τα αγαπημένα μας!
Το έκανα μέσα στο καταχείμωνο για να θυμίσει λίγο καλοκαίρι!!! Περιμένω να παγώσει!!!!!!
Teleio fenetai. 8a to kanw me th n korh mou
>Ολιβιάκι μόλις πέρασε και το τελευταίο στάδιο και παγώνει ένα βήμα πριν το καταβρόχθισμα!!
Δυστυχώς στην Ελλάδα μόνο αυτά τα χρώματα παίζουν σε fruit zele. Αυτά και το πορτοκαλί (γεύσεις μανταρίνι ή πορτοκάλι)..
>KATAΠΛΗKTIKO ΓΛΥΚΑΚΙ ΔΡΟΣΕΡΟ ΤΟ ΦΑΓΑΜΕ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΤΑΠΕΡ ΧΑΧΑΧΑΧΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΟΛΙΒΙΑ....
>Το τί βότσαλο έχω φάει απο χθες το βράδυ δεν περιγράφεται... χαχαχαχαχαχαχαχαχα
>Απο τοτε που έγινα μαμα κατάλαβα οτι ολα αυτα τα "παιδικά" γλυκάκια είναι εντελώς ακατάλληλα για παιδιά .
Επειδή ομως ειναι πολυ εντυπωσιακό θα δοκίμαζα να το κάνω με φυσικούς χυμους φρουτων και ζελατινη ή αγαρ αγαρ αντί για γιαυτα τα ετοιμα ζελέ τιγκα στα χρωστικα . Αντί για ζαχαρούχο , απλό γάλα με σιρόπι αγάβης ή μελι .
>ειπες γαλα ε?
δυσενεξια :((
Φαινοντε ομορφα ομως..αμα κανω μονο το ζελε πειραζει? χιχιχι
Νινα
>φαινεται πολυ ωραιο!!!!!θα το κανω σιγουρα, αλλα οχι σημερα γιατι μολις εφτιαξα μηλοπιτα........
ελεανα.....
>αν και σημερα σκοπευα να κανω ολοημερη αποχη απο την κουζινα...με επεισες! παω να δω αν εχω τα υλικα! τα λιγουρευτηκα!!! :-)
>@ zz-xristina, αν και σίγουρα μπορείς και μόνη σου, είμαι σίγουρη ότι από τα χεράκια της μαμάς θα είναι ακόμα πιο νόστιμο!
@ Ανώνυμος- Ρία: η γεύση έχει να κάνει με το τι ζελέ φρούτων διαλέγεις! Αν και θα περίμενε κανείς το ζαχαρούχο γάλα να το κάνει πολύ γλυκό, παραμένει υπέροχα δροσερό, ελαφρύ και φρουτώδες! :D
>μ αρεσε η ιδεα !
να σε ρωτησω η γευση του με τι μοιαζει?
ρια
>8a balw t mama m na m kanei :PPP