Μιαμ, τραχανάς για μωρά!
Ήθελα μέρες να γράψω για τον τραχανά και η σημερινή βροχή και το κρύο μου το θύμισαν!
Ενώ έχουμε σχεδόν εγκαταλείψει οριστικά τις σούπες και η μικρή μας τρώει κανονικό μαμ, πριν κανένα μήνα, μια μαμά στο Facebook έριξε την ιδέα του τραχανά σε σουπίτσα και σκέφτηκα να το δοκιμάσω.
Έβρασα το κρεατάκι με κολοκυθάκι και καροτάκι και όταν ήταν σχεδόν έτοιμα, έριξα 2 κουταλιές της σούπας γλυκό τραχανά. Χρειάστηκε λίγο νεράκι ακόμα, γιατί ο τραχανάς το ρουφάει σαν σφουγγάρι.
Πριν δώσω στην Αθηνά, δοκιμάσα και ξετρελάθηκα. Κάτι τόσο απλό και όμως τόσο νόστιμο!! Ευτυχώς ξετρελάθηκε και αυτή και έτσι τρώει πια συχνά πυκνά τραχανούλη.
Είναι πάναπλο να τον χρησιμοποιήσετε, δεν χρειάζεται καν να έχετε συνταγή. Είτε με κοτοπουλάκι, είτε με μοσχαράκι, είτε απλά με λαχανικά, απλά προσθέστε δύο κουταλιές (και λίγο νεράκι) λίγο πριν το τέλος. Θα έρθει και θα χυλώσει λίγο. Αν το μωράκι τρώει ακόμα αλεσμένα, τα βάζετε στο μπλεντεράκι με λίγο ελαιόλαδο και θα έχετε μια ωραία βελουτέ σουπίτσα.
Απ’ ότι διαβάζω πολλά μωράκια, ξετρελαίνονται για τον τραχανά. Είναι και πολύ πολύ θρεπτικός. Ταιριάζει πολύ και με ντοματούλα!
Πριν ακολουθήσετε τα παραπάνω, ρωτήστε φυσικά τον παιδίατρό σας!
Μμμ, και καλή όρεξη!!
Ολίβια
τραχανας και παλι τραχανας. το μωρο μου εκοψε το γαλα 6 μηνων μεγαλωσε με τραχανα ξινιο παραδοσιακο με προβειο γαλα. φταγμενος ειτε με κρεας ειτε βρασμενος σε απλο νερακι και στο τελος με προσθηκη τυριου φετας. μανουλες ψαξτε να βρειτε τραχανα σε παραδοσιακα μαγαζια και οχι στα σουπερ μαρκετ. πιστεψτε με οτι ειναι μακραν πιο αγνοι και γευστικοι. δωστε τραχανα αφοβα απο την πρωτη φορα που θα ξεκινησουν φαγητο. ειναι οτι καλυτερο μπορειτε να δωσετε στα παιδια σας
Εγώ στο πρώτο παιδί ξεκίνησα από 5 μισή μηνών 2 με 3 κουταλιτσες κάθε απόγευμα κ τώρα λέω να ξεκινήσω κ το δευτερο
Μεγάλωσα με τραχανά και σύμφωνα με την μαμά μου εκεί οφειλόταν τα τροφαντά και κατακόκκινα μαγουλάκια που είχα και ας ζούσαμε μέσα στο κέντρο της Αθήνας! Και τώρα η κόρη μου τρώει από μηνών πολύ τραχανά με ντομάτα. Οι άλλες σούπες ποτέ δεν της άρεσαν, ενω τον τραχανά τον τσακίζει!
Εμείς έχουμε σπιτικό τραχανά της γιαγιάς και με ντοματουλα τρώμε δύο πιάτα κάθε βράδυ!Δεν περίμενα να του αρέσει αλλά...έχει ξετρελαθει!
χωρίς τραχανά δε ξέρω τι θα έκανα! Ο μικρός μου λόγω αλλεργίας στο γάλα δεν έτρωγε τίποτα και φυσικά είχε βαρεθεί κάθε απόγευμα χορτόσουπα. Ώσπου κάποιος μου πρότεινε τον τραχανά. Ευτυχώς είμαι απο τις τυχερές και μου έφτιαξε σπιτικό τραχανά νηστίσιμο μια θεία του άντρα μου. θα την ευγνωμονώ πάντα...
να ειναι καλα η κυρα-γεωργια, η μαμα μου δηλαδη που μας μεγαλωσε με τραχανα (5 αδελφια) και τωρα μεγαλωνουμε εμεις τα παιδια μας. ο ηλιας μου ειναι περιπου 10 μηνων και εδω και 1 μηνα το μεσημερι τρωμε τραχανα με λαχανικα, με μοσχαρακι η κοτοπουλο, τραχανα θα βρειτε στα περισσοτερα χωρια,για αγοραστο κοιταχτε σε διαφορους αγροτικουσ και λοιπουσ συνεταιρισμους. θα σας προτεινα να τολμησετε να τον φτιαξετε μονες σας. αν εχετε καποια γιαγια η καποια θεια σε χωριο σιγουρα θα σας δειξουν αν ττο θελησετε. εμεις βοηθαμε τη γιαγια μας , που φτιαχνει για ολα τα εγγονια.ετσι μαθαινω και εγω αυτη την υπροχη παρασκευη. οσο για τον ηλια ξετρελενεται για τον τραχανα και να σημειωσω οτι τρωμε ξινο τραχανα. ανυπομωνω να δοκιμασουμε και θρακιωτικο τραχανα που ειναι με λαχανικα. ηδη ψαχνουμε να βρουμε απο που θα τον προμηθευτουμε.
Πραγματικα ο τραχανας με εσωσε,εγω δεν τον ετρωγα ποτε....και μια μερα που ειμουν στη μαμα μου εβγαλε να φτιαξει στον γιο μου τραχανα που ειχε αγορασει απο το χωριο του μπαμπα μου....τι να σας πω κοριτσια ο γιος μου ξετρελαθηκε,εφαγε 2 πιατα και ελεγε ''αλλο γιαγια'' ''αλλο γιαγια''!!!!τοτε ηταν 2 χρονων και ακομα μεχρι τωρα που ειναι 4 σχεδων μερα παρα μερα το βραδυ τρωει τραχανα.Ευτηχως ειμαι τυχερη και ζω στη Σαμο κι ετσι του βρισκω ντοπιο τραχανα και ειναι φοβερος....!!!!!!!το προτεινω σε ολες σας γιατι περα του οτι ειναι νοστιμος ειναι και πολυ θρεπτικος!
Ναι,είναι πολύ εύχρηστος για τις σουπίτσες μας!Ο μικρός μας έχει δοκιμάσει κ ξινό κ γλυκό τραχανά κ του άρεσε πολύ!Με 'χει βολέψει πολύ κ ένας τραχανάς που πουλάνε στα ΑΒ Βασιλόπουλος(δεν ξέρω αν υπάρχει κ αλλού..)που είναι παραδοσιακός από τη Θράκη αλλά δεν έχει μέσα ούτε αυγά,ούτε γάλα κ περιλαμβάνει αφυδατωμένα λαχανικά οπότε του τον φτιάχνω κ σκέτο με λίγο ελαιόλαδο μερικές φορές χωρίς κρέας ή κοτόπουλο.(κ φυσικά τρώω κ γω μαζί του)
Λοιπόν Τερέζα, επειδή δουλεύω στο συγκεκριμένο εργαστήριο που παράγει αυτό τον τραχανά για τα ΑΒ Βασιλόπουλος, θα ήθελα να σου πω, σαν μαμά που είμαι και εγώ, ότι δεν υπάρχει αγνότερος για τα παιδιά τραχανάς, γιατί φτιάχνεται με βρασμένα και πολτοποιημένα λαχανικά με συνταγή παραδοσιακή που δεν διαφέρει σε τίποτα από αυτή που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας εδώ στη Θράκη. Το εργαστήριο παράγει και άλλους τραχανάδες, όπως αυτός με γιαούρτι στραγγιστό που έχει ξετρελάνει μωρά σε όλη την Ελλάδα, αλλά και μεγάλους. Στέλνουμε και δείγματα δωρεάν, αν επισκεφθείς την σελίδα http://zymarikarodopi.4tyshop.gr/ και στείλεις e-mail στο εργαστήριο, το οποίο θα βρεις στο προφίλ επιχείρησης.
Κάτι που μπορείς να κάνεις για να τον διατηρήσεις αναλοίωτο και φρέσκο περισσότερο είναι να τον βάζεις στην κατάψυξη. Δεν παγώνει, απλά τον έχεις σε κάποιο βάζο ή όπως είναι με το σακουλάκι μέσα στην κατάψυξη. Θα τον έχεις φρεσκότατο ένα χρόνο και βάλε.
Πραγματικά ο τραχανάς της Ροδόπης ( Θράκη ) δεν συγκρίνεται εμένα βέβαια τον γτιάχνει η γιαγιά μου και τώρα τελευταία έμαθε και η μητέρα μου με τα κόσκινα στο χέρι εκτός απο τον γλυκό τον άσπρο υπάρχει και ο κόκκινος τραχανάς βάζουν και κολοκύθα είναι υπέροχος μεγαλώνω δύο παιδάκια μ' αυτόν και η κατάψυξη είναι η καλύτερη λύση πραγματικά . Τώρα που είμαι μακριά τους κατάλαβα πόσο μεγάλο ρόλο έχουν αυτά τα προίόντα για την ενίσχυση ενός νοικοκυριού γιατί μας έχουν στενάξει οικονομικά ...
Μένω επαρχία και είναι πολύ εύκολο να βρω σπιτικό τραχανά. Προμηθεύομαι για όλο τον χειμώνα μιας και τον λατρεύουμε οικογενειακώς. Παίρνω τραχανά γαλατένιο, γλυκό και πικάντικο και τον έχω σε 3 μεγάλα βάζα στην κουζίνα μου. Δίνω τραχανά στον μικρό από 9 μηνών περίπου και τώρα που είναι 22 διαλέγει μόνος ποια γεύση θέλει να του φτιάξω. Με φετούλα και ψωμάκι είναι τέλειος!!!
Και εμάς μας το συνέστησε η παιδίατρος από το 10ο μήνα και μετά είτε σαν μεσημεριανό με το κρεατάκι του και τα λαχανικά είτε σαν απογευματινό. Όντως πολύ καλή ιδέα και λύση για να έχεις πολλές εναλλαγές και να μη βαριούνται όλο τα ίδια!
Πραγματικα ο τραχανας με εχει σωσει...καθε απογευμα σχεδον βραζω τραχανα με ζουμι απο κοτοπουλο η μοσχαρι που εχω κρατησει στην καταψυξη και ντοματουλα και μετα βαζω φετα και τρελαινεται!!! ΒΕΒΑΙΑ Ο ΜΟΝΟΣ ΠΟΥ ΕΧΩ ΒΡΕΙ ΣΤΟ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΠΟΥ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΝΟΝΙΚΟς ΚΑΙ ΟΧΙ ΣΑΝ ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΕΙΝΑΙ ΤΗς "ΒΛΑΧΑΣ" ΟΙ ΑΛΛΟΙ ΜΟΥ ΜΟΙΑΖΟΥΝ ΜΕ ΣΥΜΑΡΙΚΟ ΦΕΓΓΑΡΑΚΙ...ΑΛΛΑ ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!!
Και εμείς τρώμε τραχανά "ξινό" προς το παρόν με μανία. Ξεκινήσαμε από 7 μηνών και τώρα που χρονίζουμε μας αρέσει ακόμα περισσότερο!!
ΕΜΕΙΣ ΤΡΩΜΕ ΤΡΑΧΑΝΟΥΛΙ ΑΠΟ 8 ΜΗΝΩΝ.....ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Η ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕΣΑ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΟΠΩΣ ΕΙΠΕΣ ΟΛΙΒΙΑ ΠΡΟΣ ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΑ ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΤΡΑΧΑΝΑ....ΓΛΥΚΟΣ ΒΕΒΑΙΑ ΔΕΝ ΕΧΩ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙ ΞΥΝΟ....ΕΙΝΑΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΚΑΙ ΜΑΣ ΤΟΝ ΦΕΡΝΕΙ Η ΓΙΑΓΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΧΩΡΙΟ.....Ο ΜΙΚΡΟΥΛΗΣ ΜΟΥ ΤΡΕΛΕΝΕΤΑΙ ΓΙΑ ΤΡΑΧΑΝΑ....
Με τραχανά μεγαλώσαμε εμείς, με τραχανά μεγαλώνουν και τα παιδιά μου. Και πριν λίγο πάλι τραχανά φάγαμε... οικογενειακώς. Έχουμε την τύχη να φτιάχνει η μαμά μου τραχανά ξινό. Κάθε καλοκαίρι. Τον μοιράζει σ΄ όλα τα εγγόνια και τρώμε όλο τον Χειμώνα. Όταν ήταν μωρούλια τον έφτιαχνα και με κοτοπουλάκι και μοσχαρίσιο. Τώρα τον τρώμε συνήθως για βραδυνό σκέτο με τυράκι και καμιά φορά γιαουρτάκι ή ψωμάκι. Πάλι μου άνοιξε η όρεξη. Πάω να φάω αυτό που περίσεψε.
Καλησπερα σε ολες τις μανουλες..... Δεν θα μπορουσα να μην γραψω και εγω την εμπειρια μας απο τον τραχανα....Το Ραφαελακι μου ειναι σχεδον 3 και τρεφεται αποκλειστικα και μονο με γαλα και τραχανα....Δεν εχει περασει απο το στομα της τιποτα αλλο απο ολα τα καλα και τα αγαθα του θεου ....που τυχαινει να τα εχουμε και σε αφθονια γιατι εχουμε με τον συζηγο μου super market.... Αυτη δεν τρωει τιποτα αλλο εκτος απο τραχανα τις βαζω ψωμακι και τυρι φετα και εξαφανιζεται σε δευτερολεπτα...μακαρι να γινει ενα θαυμα και να ανοιξει το στομα της κ για τα αλλα φαγητα ετσι ...
ο αντρας μου λατρευει τον τραχανα και ευτυχως και η μικρή...νομίζω της εδωσα πρωτη φορα να φαει 9 - μηνων...Παίρνω παντα γλυκο τραχανα και της τον μαγειρευω με το ζουμι απο το φαγητο του μεσημεριανου (δηλ. ζωμος κρεατος και λαχανικων) και φυσικα ΤΥΡΙ! για απογευματινο ειναι μια κλη ιδεα, απλα κοιταω να μην ξεπερναμε τις 2 φορες την εβδομαδα!
O traxanas megali i xari tou! Kapote etrwge apokleistika k mono traxana. Eutuxws pleon trwei ta pada k ka8e vradu anekseretws traxana!!! Gluko ksino, dokimazw diafora! Zitw o traxanas!
Και εμεις ημαστε φαν του τραχανα απο μωρα να σας πω και μια τελεια πιτουλα απο τη Ναυπακτο που μου εδωσε μια φιλη Υλικα: 2-3 κουπες τραχανα γλυκο 4-5 μετριες πατατες βρασμενες χωρις το φλουδι και λιωμενες με πηρουνι 2 κουπες τυρι φετα (ή μισο μισο φετα - ρεγγατο ή κεφαλοτυρι) γαλα κατσικισιο οσο παει για να εχουμε εναν οχι πηκτο χυλο 2-3 αυγα 1 κουπα λαδι λιγο αλατακι αν θελετε Τα ανακατευουμε ολα μαζι και βαζουμε σε λαδομενο ταψακι και ψηνουμε στους 220 μεχρι να ροδοκοκκινησει!!!! Ειναι τελεια πεντανοστιμη και πολυ ευκολη στην ορεινη Ναυπακτια που την φαγαμε την κανουν και με λουκανικο βεβαια εγω δεν βαζω που την τρωναι οι μικρες!!!!!!!
apo 6 minwn trwme traxanouli....ton stelnei i progiagia mas apo tin Kupro...ton ftiaxnei moni tis kai h mikri trelenetai....o xunoulis o traxanas tis aresei...ton gluko den ton thelei!!!panta me kotapoulaki toulaxiston mia fora ti vdomada.....exoume erwta me ton traxanouli....
Εμείς έχουμε έρωτα με τον τραχανά! Μπορεί να τον τρώει για πρωινό, δεκατιανό, μεσημερινό, απογευματινό και βραδυνό! Της αρέσει ξινός και γλυκός. Τραχανάς να΄ναι και ότι να'ναι! Μπορώ να πω πως πριν τον φτιάξω για την μικρή δεν τον είχα σε εκτίμηση, παρότι η μαμά μου λέει πως και εγώ με τραχανά μεγάλωσα. Στο μαγείρεμα τραχανά πέρνω Αριστα 10 πλέον. Τόσο εξπέρ!
κ εμεις το ιδιο ακριβως!ολες τις μερες,ολες τις ωρες.τον λεμε και τραχανουλη(τοσο τον αγαπαει ο μικρος).ειναι επισης πολυ καλος βρασμενος με γαλα.οταν ειναι ετοιμος προσθετεις 1 φλυτζανακι γαλα και παιρνει ακομη μια βραση και γινεται σαν κρεμουλα.γινεται ετσι ο γλυκος αλλα και ο ξινος -αν δεν ειναι πολυ ξινος.
επισης επειδη ειναι -το λιγοτερο- γελοιο να διαφωνουμε για τον τραχανα,αναλογα με την περιοχη και φυσικα τη νοικοκυρα,υπαρχει τραχανας με αυγο η χωρις,λιγο η πολυ ξινος και γλυκος με γαλα η απλως βρασμενο σπασμενο σταρι
>oi hylopites ginontai me avgo kai ohi o trahanas ap'oti xerw.Olivia bravo! k egw stis soupes tou evaza mia fora trahana kai mia hylopites(anti gia ryzi klp) fysika afou eiha synennoithei me ton paidiatro. Einai fysika proionta hwris syntiritika,ti to kalytero gia ta paidakia mas.
k vevaia otan den ehei meinei fagito k to ninaki peinaei, enti gia etoimes kremes, vrazw trahana , pros to telos prosthetw fresko gala kai voutyro kerkyras kai einai na glyfeis ta dahtyla sou
>Re paidia o glukos traxalas paramenei san pligouri oso kai na ton vrazo.Exeidiladi san fludes kai de xulonei se antithesi me ton ksuno pou ginetai mia xara!
Κανε αναζητηση στο google ( τραχανας κομοτηνη ροδοπη ) στο πρωτο αποτελεσμα που βγαινει. Ολα τα προιοντα χυλωνουν σε 3 λεπτα!
>Ρε κορίτσια δηλαδή εγω ειμαι ή γκαβή ή τρελή!!!!!!
για δείτε εδω πχ
http://www.alithino.gr/p.Trachanas-xinos-VIO.314260.html
http://www.alithino.gr/p.Trachanas-glykos-VIO.314259.html
>Εγώ έχω βρει, γλυκό-σταρένιο (που γίνεται με αλεύρι σταρένιο και γάλα),, ξινό (γάλα και αλεύρι το οποίο τον αφήνουν να ξινίσει - φτιάχνει η θεία μου με πρόβειο γάλα) και τον σταρένιο (που είναι σιτάρι και πλιγούρι μαζί. Δίνω στον μικρό από όλα, είναι 9 μηνών και τα προτιμώ από τα "ζυμαρικά". Εδώ στην περιοχή μας (Πήλιο) είναι βασική διατροφή και η περισσότεροι παιδίατροι το συνιστούν.
>Εγω τις σουπες της δινω μονο με τραχανα ειχα παει προσφατα Δημητσανα και πηρα φρεσκο τραχανα που μοσχμυριζει.Ενω δεν ετρωγε πολυ τις σουπες με τραχανα τρελενεται.Κοτοπουλο , καροτο , πατατουλα ,λαδακι, και στο τελος λιγος τραχανας τελειο!!!!
>ΚΑΙ ΜΕΝΑ ΣΧΕΔΟΝ ΜΕΡΑ ΠΑΡΑ ΜΕΡΑ ΤΡΑΧΑΝΑ ΤΡΩΕΙ,ΕΔΩ ΚΑΙ 4-5 ΜΗΝΕΣ.ΤΩΡΑ ΕΙΝΑΙ 10 ΜΗΝΩΝ.Ο ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΠΑΝΤΩΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΑΥΓΟ ΜΕΣΑ, ΣΕ ΚΑΜΙΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ.
>Εγω βρε παιδιά, όοοοπου και να εχω κοιτάξει ακομα και στα βιολογικά το σακουλάκι γραφει τραχανάς με αυγό!
Γι αυτο ρωτάω!
>Εμεις δεν δωσαμε καθολου κρεμες στην ΑνναΜαρία.
ουτε ρυζαλευρο. αντι για αυτα δωσαμε τραχανα (νηστισιμο, χωρις αυγο). ειτε με λιγο γαλα, ειτε σκετο, ειτε με λαχανικα, κλπ. οταν μεγαλωσε λιγο κανονικο. ειναι υπεροχος, μεγαλωσε γενιες και γενιες και το κυριοτερο ειναι πολυ ευκολοχωνευτο και ξερεις τι τρως!!!
>Για να μην μπερδευόμαστε, υπάρχει τραχανάς ΜΕ αυγό και τραχανάς ΧΩΡΙΣ αυγό. Στα παιδάκια που δεν τρώνε ακόμα αυγό, οι παιδίατροι συνήθως συστήνουν τραχανά χωρίς. Είναι πολύ γευστικός, πολύ θρεπτικός και πολύ παχυντικός επίσης!
>Ο δικος μου πάλι ούτε να τον φτύσει!!! Ενώ τρελλαίνεται για ζυμαρικά και ρύζια, με τον τραχανά έχει ένα θέμα. Του αλέθω κάποια φαγητά ακόμα παρόλο που είναι 2 ετών (γιατί μου το παίζει δύσκολος όταν είναι μη αλεσμένα) και μέσα σε αυτά ειναι και ο τραχανάς. Είμαι φαν του τραχανά και τρώω συχνά (ειδικά εκείνος με τα λαχανικά, με μπόλικο λεμόνι και τρυμμένη φέτα μέσα είναι ΚΟΛΑΣΗΗΗΗΗ)
>Ο τραχανας γινεται ΜΟΝΟ με γαλα!
>εγω ολιβια τις το δινω απο οταν ξεκινησε το φαγητο περιτο να σου πω οτι τρελενετε κ πηστευω ουι σε ολα τα παιδακια αρεσει ο τραχανας!!!
>Κ ΕΜΕΙΣ ΟΙΚΟΓΕΝΙΑΚΩΣ ΤΡΩΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ. ΕΧΩ ΠΑΡΕΙ ΜΑΛΙΣΤΑ ΔΙΑΦΟΡΟΥΣ ΓΙΑΤΙ ΣΕ ΚΑΘΕ ΜΕΡΟΣ ΕΙΝΑΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΣ Ο ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΠΧ ΤΟΥ ΕΒΡΟΥ ΕΙΝΑΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Κ ΣΟΥΣΑΜΙ ΤΗΣ ΜΥΤΗΛΙΝΗΣ ΕΙΝΑΙ ΣΤΑΡΕΝΙΟΣ ΤΩΝ ΤΡΚΙΚΑΛΩΝ ΜΕ ΠΡΟΒΕΙΟ ΓΑΛΑ ΕΝΑ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΕΛΙΑ Κ ΒΑΣΙΛΙΚΟ
ΕΤΣΙ ΔΕΝ ΤΟΝ ΒΑΡΙΟΜΑΣΤΕ ΠΟΤΕ.... ΑΛΛΑ Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΕΙΝΑΙ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΜΕ ΑΓΝΑ ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΧΩΡΙΟ Κ ΧΕΙΡΟΠΟΙΟΗΤΟΣ!!!
ΑΝ ΤΡΙΨΟΥΜΕ Κ ΛΙΓΟ ΦΕΤΑ ΜΕΣΑ ΕΙΝΑΙ..... ΜΜΜΜΜΜΜΜΜΜ!!!!!
>Δεν έχει ο τραχανάς αυγό!
>Ομοίως αρέσει κ το κριθαράκι με ντομάτα κ φέτα ή άλλο τριμένο τυράκι στα μικρά ζουζούνια!
>Και εμενα ο γιος μου απο τα 2 του περιπου μεχρι και σημερα σχεδον 5 τρελενεται για σουπιτσα τραχανα με ντοματουλα και τριμμενη φετα μεσα. Ευκολη και γρηγορη λυση για οταν δεν του αρεσει το φαγητο που εχω κανει.
>ΕΜΑΣ Ο ΠΑΙΔΙΑΤΡΟΣ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΤΩΝ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΚΑΙ Η ΠΡΩΤΗ ΣΤΕΡΕΑ ΤΡΟΦΗ ΠΟΥ ΕΦΑΓΕ Ο ΘΑΝΟΣ ΜΑΣ ΗΤΑΝ ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΛΑΧΑΝΟΣΟΥΠΕΣ. ΤΟΝ ΛΑΤΡΕΨΕ ΑΜΕΣΩΣ ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΑΚΟΜΑ ΕΙΝΑΙ Η ΕΥΚΟΛΗ ΛΥΣΗ ΜΑΣ ΟΤΑΝ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΑΛΛΟ ΦΑΓΗΤΟ.
>Ερώτηση Ολιβιακι μηπως ξερεις μιας και δεν εχω αξιωθει ακομη να ρωτησω τη Ζωη!
Οταν τα παιδακια δεν τρωνε ακόμη αυγό (πχ Ηρακλής) πειράζει που ο τραχανάς εχει αυτο μεσα?
Διοτι δεν εχω βρει κανενα χωρις αυγο, ουτε γλυκο, ουτε ξυνό!
φιλακια πολλά, μιααααααμ!
>Μμμμ τραχανα φτιαχνει η μαμα μου και ετσι δινω στον μικρουλη μας μαμ απο εντελως φυσικα υλικα! Τρωμε ξινο,γλυκο οτι να ναι! Ο ξινος ειναι πιο καλος για σουπιτσα. Ο γλυκος ειναι πιο σκληρος. Αλλα και τα δυο τα τσακιζουμε! Με κοτοπουλακι με μοσχαρακι, με ντοματουλα και τυρακι! Ειναι θρεπτικοτατος,υγιεινος και πεντανοστιμος!
>Μιαμ, Ολιβια μου!
Ειναι πολυ σημαντικη πηγη για βιταμινες και προφυλασει απο τα κρυωματα του χειμωνα!
Μπραβο που μας το θυμισες ειναι ωραιος με διαφορες παραλλαγες εγω τον λατρευω!!
>yiami yiami!
na prosexete omws giati o traxanas einai ligo paxuntikos an k den exete anagh eseis... ;)