Για τη συνταγή 1 πακέτο φύλλο κρούστας 5 κουτ. σουπ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό, λιωμένο Για τη γέμιση 1/2 κιλό φασολάκια
Για τη συνταγή 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες (αφήνετε μόνο την ουρά) 1 κουτ.γλυκ. ξηρή μαγιά 1/2 κουτ.γλυκ. αλάτι 1 φλιτζάνι
Για τη συνταγή 1 φλιτζάνι ανθότυρο ή ρικότα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. σουπ. μπέικιν πάουντερ
Για τη συνταγή 3 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο 1 1/2 φλιτζάνι γάλα φρέσκο 1 φλιτζάνι γιαούρτι 3/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 κιλό φέτα
ΥΛΙΚΑ 2 μεγάλες πατάτες 2 μεγάλες μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 3 ώριμες ντομάτες 3 μέτρια κρεμμύδια 1 φλιτζάνι νερό 1 κουτ.